中新山西网5月5日电　山西旺达集团创建于1992年，是生产和经营山西农业特产、白酒、陈醋，花卉、及工艺品的多元化发展中的民营企业。公司创建人孟庆巨凭着“不失信心，不失人品”的经商之道，坚持“尊重人才，尊重科学”的原则，领导企业诚信，科学经营，使企业不断取得突破，让企业走上了“以品牌振兴企业，以科技促进发展”的发展之路。

　　更新思路 创新思想

　　孟庆巨在十五年的苦心经营中，不断积累经验和学习知识。他不仅继承了晋商精明，敬业，诚信的优良传统，还与时俱进的融入了科技创新的理念，经过长期的酝酿思考和多年的市场调查，他决心要创造自己的，有核心竞争力的自主、专利品牌，成立了新型绿色环保企业-----山西旺达农副产品生态科技有限公司。公司采用科研、种植、加工、销售一条龙的生产经营模式。种植养殖全国各地名花异草，各种观赏鱼类，对农副产品实行深加工，并根据山西地域的资源条件和全国的市场需求，开发了当今社会最具焦点的健康话题——可均衡营养食品：杂粮。

　　2007年旺达集团与北京食品研究所共同研制开发了全国首创并已获得国家专利的“大杂粮仓”杂粮营养保健米。目前，公司以专利产品“大杂粮仓”保健米为龙头，以“晋贡”系列农特产品为辅助，形成了规模化、系列化、多样化的绿色加工基地。同时也是国内首家将杂粮做成大米的企业。

　　整合资源 科技打造

　　山西是杂粮大省，具有种类多，分布广，品种优的特点，杂粮多种于山坡的梯田上，几乎是靠天生长，不施化肥，是真正的有机绿色农作物。但种植分散，集中度不高，不能形成一定的规模和生产，杂粮加工转化方面能力差，产品不能形成产业。针对这一情况，孟庆巨经过一年的筹备，建立了一个70余亩的农业生态种植园和生产基地，与860余户农民签订了农产品收购合同，从而保证了原材料的供应。通过“公司+农户”的运营模式，直接带动粮食种植户35000户，农副产品加工8000户，不仅增加了农民的收入，而且提供了700个就业岗位，形成了企业带动基地，基地连农户的产业发展模式。

　　科技结晶 营养健康

　　“大杂粮仓”保健米是以一定比例的大米加配一定比例的燕麦、玉米、荞麦、小米等杂粮、杂豆、果仁等原辅料。经粉碎搅拌以及分子微化处理技术、挤压成形技术制成的新型营养合成米。该米是我国首创的复合型保健米，它具有均衡营养，提高人体免疫力及增强体质的作用。可通过调整配方比例，来适合不同年龄，不同地域，不同口味，不同需要的人群食用。是真正口感好，味道鲜，营养全，易烹调的绿色保健食品。它不含任何食品添加剂，作为一种主食替代品，即适合亚健康人群的食用，又适合普通人群的食用。目前，“大杂粮仓”系列保健米主要包括燕麦米，苦荞米，玉米米、蔬菜米、五谷杂粮米五种产品。

　　燕麦米--有助于糖尿病患者控制血糖，可以改善消化功能，促进伤口愈合，和预防骨质疏松、贫血等功效。苦荞米--具有降低毛细血管脆性、改善血液微循环的功能，对糖尿病、高血脂、高血压等病有辅助疗效。长期食用对清除体内垃圾、毒素具有显著的作用。玉米米--具有降低胆固醇，防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。五谷米--含有丰富的微量元素和膳食纤维，能促进人体的新陈代谢和降低胆固醇，控制血糖，改善血液循环，消除体内垃圾。长期食用，能延缓衰老，增强人体免疫机能。蔬菜米--有利于人体对营养的吸收，满足现代人对膳食营养平衡的需求，尤其适合于“三高”人群，体重超标人士食用。

　　科学经营 稳步发展

　　孟庆巨说道：在强有力的科技支撑的基础上，必须将现代市场理念灵活贯穿于传统产业中，杂粮作为一个新生产品，在短期内不能迅速占领市场，其经济效益也得不到体现，但旺达人有充分的思想准备和高瞻远瞩的目光。

　　第一年作为市场投入期，将在全国选择20个大中城市做试点，以大型仓储物流，电子信息，网上交易为手段;以大型超市为对象，以优秀社区为目标，实施以社区为中心的销售服务模式。第二年作为市场启动期，旺达公司将对市场进行精耕细作，深度分销，在国内建立统一设计、统一配货、统一价格的连锁加盟专卖店，建立起完善的营销网络，形成产品流通的“高速路”。第三年是市场增量期，孟庆巨坚信，“大杂粮仓”经过两年的市场培养和信誉积累，品牌定会有较响的知名度，美誉度。从而实现消费者对产品的忠诚度。同时，要以“绿色”带“特色”，保持杂粮生产区域生态系统的天然本色，以“绿色食品”赢得消费者。在未来的发展中，“大杂粮仓”一定是人们调节善食，均衡营养的首选，是人类健康不可或缺的食粮。

　　科技先锋 爱心助人

　　孟庆巨在组建山西旺达集团公司时历经艰辛，现今如日中天，事业有成。旺达公司先后获得“省级先进企业”等四十多项荣誉，但他致富不忘回报社会，积极参与支持各项公益事业。十几年来，他为教育、修路等公共事业捐款30余万元，曾多次慷慨解囊，无偿资助近百名贫困学子走进高等学府，圆了他们的大学梦。此举受到当地政府和百姓的交口称赞。2003年被选为孝义市人大代表，工商联委员，市长特邀联络员。2005年起，多次当选为吕梁市人大代表。

　　他诚实守信的高尚人格，智慧卓越的创造能力，自强不息的实践品格是晋商的楷模，他济危救困，报效社会，热心公益，把晋商的精神不断升华，发扬光大。（来源：科学导报；解德智 李鑫）