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山西长治市潞城区2021年首届技能大赛暨“潞城甩饼”美食文化节正式开幕

山西长治市潞城区2021年首届技能大赛暨“潞城甩饼”美食文化节正式开幕

2021年08月10日 11:24 - 来源:中新网山西

  中新网山西新闻8月10日电 近日,山西省长治市潞城区2021年首届技能大赛暨“潞城甩饼”美食文化节正式拉开帷幕。来自该区各行业的110余名选手在5个竞赛工种中展开比拼,传承工匠精神,展现技能风采。

  近年来,潞城区深入贯彻落实省委、省政府提出的“技能富民战略”,坚持把全民技能提升作为一项重大民生工程,始终摆在突出位置、记在心里、抓在手上,大力实施“人人持证、技能社会”工程,聚焦产业转型、方式转变、动能转换,强化产教融合、供需对接,持续加大覆盖三次产业的技能培训力度,旨在让更多劳动者学到一技之长,铺就技能就业、技能增收、技能成才之路,达到“一证在手,当下致富”、“一技在手,吃喝不愁”、“一技走天下”的目标。

  “潞城甩饼”作为该区的省级非物质文化遗产也被列入本次技能大赛的比赛项目。该区坚持新发展理念,重点打造“潞城甩饼”特色劳务品牌,通过“统一商标L0G0、统一制作工艺、统一经营标准、统一培训持证、统一门店标准、集中宣传营销、集中挖掘文化”建设,做大做强“潞城甩饼”产业,鼓励引导潞城甩饼师傅走出家门自主创业,让“潞城甩饼”干年老字号,焕发“新活力”,把“潞城甩饼”打造成潞城促进农民增收的“新引擎”。

  “今天来的选手全都是咱们潞城甩饼的制作高手,希望能够通过比赛和大家互相切磋技艺,同时也希望咱们潞城甩饼以后能做强做大,走出潞城走向全国。”“潞城甩饼”展演比赛选手李云涛说道。

  据了解,本次职业技能大赛举办时间为7月29日——7月31日,共设“潞城甩饼”展演、电工、焊工、汽修、康养等5个工种的技能比赛,每个工种设一等奖1名,奖金5000元;二等奖2名,奖金3000元;三等奖3名,奖金1000元。一等奖授予“潞城工匠状元”称号;二等奖、三等奖授予“潞城工匠技术能手”称号。在为期3天的比赛中,选手们将拿出“看家本领”,发扬精益求精工匠精神,以赛促训,同台竞技,展示精湛技能,争当技术状元。此外,在潞城区金威购物广场比赛点还设有“太行好手艺”及土特产展销、人才招聘会、文艺展演、潞才推介等活动项目。(完)(郭敏颉)

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