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    太原20人亚硝酸盐中毒 卫生部门将整治"街头小饭桌"

    2004年03月30日 14:43


      医务人员正在清理呕吐污物


      执法人员在进行现场取样 太原晚报图 作者:刘晓斌、郝晓峰

       一顿早餐放倒一片

      昨日早8时,太榆路普国电子城北侧的华贵停车场像往常一样热闹,司机和工人们纷纷到院内一家早点摊前吃饭。谁承想,这一顿早餐,竟把大家都吃趴下了。

      这个早餐店依门房而建,一间十平方米的储藏室存放着原料,灶台在门外搭棚而设,几张桌椅露天摆放。这一天的早餐有小米稀饭、小笼猪肉包、咸菜、茶蛋,8至9时,前来就餐的客人约有30余名,大多点包子,许多人还回忆说小米稀饭感觉有点咸。从8时30分开始,不断有人感到头晕、胸憋、呕吐、呼吸困难。9时30分,前后10余人发生了上述症状,大家怀疑早饭出了问题,当即向110、120报警。不多时,长风902快反小分队、黄陵派出所、黄陵刑警队赶来,开始对河北籍经营者黄阎真夫妇进行调查。据了解,此饭铺开张已有一年,每年向车场上交租金,场内的司机职工大多在此定点就餐。

       急诊室内挤满患者

      中午12时30分,120南站向新闻热线报料:普国电子城一停车场内有10余人食物中毒,目前有10人被送进武警医院,他们正在前往祁县,接治同时中毒的另外两名患者。中午1时,记者赶到武警医院时,急诊室的10余张躺椅上坐满了正在输液的中毒患者。

      患者徐庆是一位长途司机,早8时在这家早餐铺里吃了一碗小米稀饭、一笼10个包子、一碟子红萝卜丝咸菜,饭后驾车赶往晋中,途中感觉浑身无力、头晕、眼睛睁不开,到太谷后说什么也不敢开车了,又打车返回太原,刚进车场就见120急救车在此接人。

      躺在椅子上的患者王国峰面色蜡黄、手捂胸口:“我是车场负责通讯的,早晨9时30分和同事在早餐铺里吃了一碗稀饭、一笼肉包子,饭后徒步前往北营,只觉脑袋发晕、胸口憋、呼吸困难,越走越无力,眼前一黑就晕倒了,醒来时已躺在这儿了。”说话间又干呕几下,然后大口大口地往塑料袋中呕吐。

      操着满口河北口音的刘振一说,他从承德来太原订焦炭,因为要在车场办理包车手续,所以就住在车场的招待所,早上吃了包子、稀饭、茶蛋,付钱时就觉得不舒服,头晕、迷糊、心慌、肚疼,跑了两趟厕所就站不稳了。

      急诊大夫说,10名患者分别来自青岛、石家庄、邯郸、邢台、西安、焦作等地,均为男性。虽然症状轻重不一,但同时同地就餐,症状又相类似,初步推断为食物中毒。

      下午2时30分,120车队从祁县接回两名患者;下午3时,武警医院接治的中毒患者已达15人。

       罪魁祸首亚硝酸盐

      下午4时许,记者电话采访了小店区防疫站,得知该站已于事发后到现场进行了采样工作,目前市卫生部门也在进行检测化验,初步估计为亚硝酸盐中毒所致。

      两小时后,市卫生监督所食品科传来消息:根据对该饭铺中各类早餐食品所进行的取样化验,15位患者均系亚硝酸盐中毒。医务人员说,亚硝酸盐为晶体物质,易溶于水,通常用于生产各种染料,进入人体血液后会降低血液的吸氧能力,造成氧气代谢受阻,从而引发呼吸困难、心憋、胸闷、多器官不适等症状,严重者会危及生命。

      另据了解,近期以来,太原市已发生数起亚硝酸盐中毒事件,多为“街头小饭桌”所致。市卫生监督有关人员表示,他们将加大对全市“街头小饭桌”的整治。

       案件仍在调查之中

      下午6时,武警医院急诊科齐大夫向本报热线反映:他们已对15名亚硝酸盐中毒者逐一进行了对症治疗,包括输液、输氧、静脉推注甲蓝和葡萄糖,经过5个小时的紧张抢救,所有患者都已脱离生命危险,其中13人症状明显减弱,已陆续出院,目前仍有两名病情较重者继续留院观察治疗。

      根据110报警服务台接到的反馈消息:当日上午,另有其他5人在该饭铺就餐后前往清徐、汾阳等地,途中出现中毒症状,正在就近的医院接受治疗。

      记者从公安小店分局黄陵刑警队了解到:早餐铺的经营者黄某夫妇仍在公安机关接受讯问,目前此案仍在进一步调查中。

      相关链接

      亚硝酸盐,即工业废盐,主要指亚硝酸钠,白色至淡黄色,粉末状或颗粒状,味微咸,外观与滋味均与食盐相似,并在工业、建筑业中广泛使用,肉类制品也允许作为发色剂限量使用。由其引起的食物中毒几率较高,一次性食用300至500毫克就会对人体造成危害,误作食盐食用,或大量食用未腌好的腌菜、泡菜等,均可引发亚硝酸盐中毒。

      (来源:太原晚报 作者:郝晓炜、赵媛、杨尔欣、琚宏)

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