中新网山西新闻10月26日电(记者 范丽芳)阿尔茨海默病患者、糖尿病患者、肌肉衰减综合征患者……上述特殊人群应该如何营养饮食？10月26日，由山西省科协主办的主题为“‘特’殊关注 营养守护”的专家与媒体面对面活动，在山西白求恩医院举行。

图为专家与媒体面对面活动现场。 主办方供图

　　特膳食品是为满足某些特殊人群生理需要，或某些疾病患者营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。

　　阿尔茨海默病发病源于免疫衰老、肠道失衡和肥胖三方面因素，非药物干预被认为是预防或延缓疾病发展的基础，为此，饮食营养至关重要。山西省营养学会理事长邱服斌建议，患者应倾向注重应用地中海饮食模式，即简单、清淡以及富含营养的饮食，一方面有助于降低认知障碍、认知衰退和痴呆风险，另一方面有助于减少从轻度认知障碍到阿尔茨海默病的进展。

　　此外，孕妇特殊群体应重点增加营养补充剂摄入量；糖尿病患者应在日常中严格遵循“合理控制总热量，定时定量进餐”的饮食营养原则，饮食中多增加膳食纤维、维生素及矿物质的摄入。

　　“采用高蛋白质饮食的1型糖尿病患者需要相应增加胰岛素的用量来控制血糖，糖尿病肾病的患者需适当限制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。”山西省人民医院营养科主任郑文霞建议。

　　活动期间，专家还就现场媒体关心的问题进行解答。山西医科大学第二医院临床营养科主任张文青围绕老年人如何通过运动预防肌肉衰减综合征的发生提出建议，她表示，在营养补充的基础上应适当进行抗阻训练，并联合有氧运动、拉伸和平衡运动，以改善躯体功能。

　　本次活动由山西白求恩医院、山西科技传媒集团、山西省专家学者协会承办，旨在呼吁各方重点关注特殊人群、特种疾病的营养健康管理，提高全民科学素养水平，引导和鼓励民众深入认识健康营养的重要性并付诸实践。(完)