中新网山西新闻11月4日电 一大早，山西省晋中市平遥县杜家庄乡回回堡村的红薯地里便热闹起来，一排排机器开过，黄土地被不断翻动，一个个体态饱满、鲜亮诱人的红薯破土而出，摆满地垄，村民们逐个将红薯去泥、分拣、装箱，忙得不亦乐乎。

　　平遥县回回堡村土地多沙壤，含钾量高，种植的红薯因形状好、颜色红、味道甜、口碑佳而美誉在外。种植红薯不仅是村里的优势产业，也是村民增收的主导产业，全村320户，有160余户人家栽种红薯。虽然村里的红薯品质在周边小有名气，但因早些年分散种植、产量低、销售不畅，产业发展一直受到制约。

　　杜家庄乡乡村两级党员干部立足破解红薯产业发展瓶颈，帮助村民引进新品种、掌握新技术、发展订单农业，红薯品质得到质的提升，口感鲜美，口碑逐渐建立起来，通过了无公害商标认定，在市场上占有了一席之地。从2017年开始种植面积大幅提升，截至目前，村子里红薯种植面积达到1500亩，每亩产量达到5000斤以上。

　　“现在村子里没有劳力的人家也能种植，咱们产销体系已经形成，收获的红薯可以按市场价格专项专车收购。”回回堡村党支部书记马通胜说。

　　为了保质增产促收，包村党员干部提早谋划，打通产销通道，解决了农户的种植后顾之忧。“回回堡村的红薯不愁卖，每年，来自长治、运城、交城的长期合作客商，直接从地里就拉走了。今年，红薯的市场行情在每斤1.6元左右，按亩产4000斤来算，村民每亩地的收入能有6000余元，收成好的能达到7000多，一亩红薯能顶三亩玉米。现如今，红薯换成了村民致富的‘甜蜜薯’。”马通胜说。

　　经引导推广，杜家庄乡逐步形成了以回回堡村为核心，东凤落村、西凤落村为重点的千亩绿色无公害红薯种植产业园，特色优势明显，效益显著。“下一步，我们要在全乡推广连片种植红薯，扩大种植面积，形成产业规模优势，争取在达到种植面积5000亩后，建立加工厂生产基地，延伸产业链。”平遥县杜家庄乡副乡长周娜说。

　　近年来，杜家庄乡突出集体组织引领，积极搭建平台，与各大超市对接，帮助农户打开了销路，为红薯产业发展提供源源不断的动力。为进一步做强红薯产业，杜家庄乡采用订单种植的方式，建立了“支部+合作社+农户”的模式，回回堡、东凤落、西凤落村村联合，春季分工引入新品种种植，秋季统一组织地头直购，用于加工红薯产品。同时，形成了“老中青”“传帮带”的农民经纪人培养机制，吸引吕梁、长治、介休、清徐等地的客商直赴地头收购。

　　产业是发展的根基，也是全面推进乡村振兴的主要途径和长久之策。为扩大红薯种植规模，杜家庄乡在仁庄村建设投资84万元的红薯储存恒温库，实现红薯“错峰销售”，在为村民增收的同时，进一步壮大集体经济。下一步，将引入深加工生产线，积极推进村企合作，推动“订单式”红薯种植规模超5000亩，吸引企业落地建厂，生产薯片、薯条、薯干等衍生产品。同时，探索开发红薯茎、叶饮品，挖掘红薯在健康、养生、食疗等方面的最大效益。

　　“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。我们将继续发展好特色产业，不断延伸红薯产业链，将红薯产业越做越大，让乡亲的日子越过越红火。”平遥县委常委、杜家庄乡党委书记郭凯说。(完)

　　(赵家强 张春燕)