山西和顺:“小木耳”撑起乡村振兴“大产业”
2023年06月14日 16:03
来源:中新网山西

  中新网山西新闻6月14日电 6月的山西和顺县松烟镇白仁村,一眼望去郁郁葱葱、空气清新,在群山包裹中显得格外美丽。这里的小木耳如今真成了大产业,木耳产业的发展让白仁村变富了,也变美了。

  眼下,白仁村木耳种植基地的棚室内,一排排菌包整齐悬挂,黑木耳已破袋而出,长势喜人。这些黑木耳即将迎来今年第一波收获期,一进入6月份即可大规模采摘。

和顺县融媒体中心供图

  多年来,依托得天独厚的自然地理条件和持续不断的技术革新,白仁村木耳种植基地如今已成为和顺县优质黑木耳产区,成为促进农民增收、助力县域经济发展的支柱产业。每到木耳收获季,大市场热闹非凡,来自全国各地的木耳销售商汇聚于此,进行交易。据了解,今年全场50个大棚共栽培黑木耳100万个菌袋,预计生产木耳干品超50吨,产值600万元以上。

  松烟镇白仁村木耳种植基地总经理白旭东介绍:“进入今年6月份以来,我们已经接到了山东、上海、武汉等经销商15吨的订单。另外我们还有自己的电商网络销售平台同步与县里的抖音助农和顺特产直播平台合作,进一步扩大销售渠道,保证线上线下全矩阵销售。”

  与此同时,为了保证栽培出的黑木耳肉厚有光泽、泡发率高、口感优良,市场反馈好,白仁村木耳种植基地加快推动实施品牌战略,培育系列优质菌种,开展菌种筛选改良、菌糠综合利用等课题研究,革新菌用机械设备,朝着全国农产品地理标志的目标努力,持续打造集科研、生产、种植、加工、销售于一体的黑木耳全产业链条企业。

  通过产业带动,6年多来白仁村里发生了翻天覆地的变化,村里在场务工人员200余人参与木耳产业链生产,同步带动松烟镇、青城镇、平松乡等乡镇的17个村农民务工,每年人均增收3400元。

  松烟镇白仁村村民张二锁介绍:“这几年,我们村里建造这个木耳厂。我从17年开始,今年已经就7年了,在厂里务工,负责制作菌棒,主要责任就是后期管护浇水,能挣到两万元左右。不耽误种地 种完地以后就可以来厂里务工。钱也挣到了,日子也过好了,对木耳厂是十分满意。”

  如今的白仁村,小木耳正迸发出前所未有的巨大能量,成为推动乡村振兴和当地高质量发展的重要动力,带给当地群众对生活的更多希望。(完)

  (卢煜)

【编辑:郭飞颖】
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