山西长子:以匠人之心成就非凡技艺
2023年08月18日 11:47
来源:中新网山西

  中新网山西新闻8月18日电 日前,山西长子县第二届“长子理发”“长子炒饼”“长子猪头肉”特色劳务品牌技能大赛圆满落下帷幕,牛东杰在大赛中荣获“长子理发”特等奖荣誉称号,并获奖金10000元。近日,在长治市潞州区天空之城33艺术发廊内,见到了正在忙碌的牛东杰 ,向他了解获得“特等奖”背后的故事。

  上午9时许,随着店门打开,牛东杰开启了他一天的工作。牛东杰所在的发廊,大概500平方米,分设洗发区、女士美发区、男士理容区等,环境干净整洁,各类器具摆放有序。整理工作台面、检查仪容仪表、集体开早会过后,牛东杰开始陆续接待顾客。

  魏女士是牛东杰今天接待的第一个顾客。落座之后,牛东杰便认真了解魏女士这次的造型需求,二人简单沟通后,牛东杰就开始展示他的“手上功夫”了。只见他一手夹着一缕头发,一手拿着剪刀,动作麻利、技法娴熟,随着丝丝头发掉落在地,魏女士理想中的发型便呈现出来。“我一般都是在这个店里剪发,大概有四五年的时间了。我感觉店里服务特别好,每次做的发型也很适合我。听说经常帮我剪头发的大东老师参加了长子县举办的技能大赛,并获得了特等奖,就觉得特别名副其实。总之,对于大东老师的理发技术,我很放心,让他剪头发,也很安心。”魏女士这样说。

  今年29岁的牛东杰从事理发行业已经有13个年头了。谈及自己是如何与理发结缘时,牛东杰说道,初中毕业后,他迫切地想学一门手艺,在传统观念影响和父母的建议下,他最终选择了“理发”这门在长子县认可度较高的行业。起初,他先是在潞城区一家理发店当学徒,从洗头开始,染发、烫发、剪发……他一步一个脚印,循序渐进练习基本功。有了一定基础之后,他又先后到太原、北京、郑州等地学习先进技术。期间,他更是刻苦钻研、勤练技术,一遍不满意,就反复做好多遍,直到自己满意为止。

  星光不负赶路人。凭着自己出色的剪发美发技术,2016年,他和三个同行合伙在长治市区开了一间70余平方米的理发店,身份也由一名员工一跃成为合伙人。于是,他劲头更足了,在苦练本领和定期参训之余,还学起了管理经验和服务技巧,并利用美团、抖音等多种平台进行宣传推广。过硬的技术、良好的口碑、广泛的宣传,不仅让理发店吸引了许多新顾客,而且还迎来了很多“回头客”。久而久之,这间不算大的理发店已经满足不了顾客需求,他又开始谋划开一间更大的店。2021年,他和其他九个合伙人共同出资120余万元经营了如今这家店,员工也有原来的10人发展为33人。

  当被问起获得特等奖有何感受时,他说:“我去年就参加了咱们长子举办的技能大赛,获得了一等奖。今年看到要举办第二届的消息之后,又马上报了名。经过赛前的紧张培训和学习,我不仅认识了好多同行,获得了和他们同台切磋的机会,而且还得了个大奖,心里非常开心。这既是对我理发技术的肯定,更给了我继续从事这个行业的信心和决心。”

  据悉,牛东杰的同事王孟康和张宇是此次技能大赛一等奖获得者。王孟康说道:“他们三人能在这次大赛中都获奖,感到特别开心。平日里,许多顾客来了都直接找大东老师做头发,他技术特别好,而且,他也会定期去学习,会将好多新技术、新发型带回来,我们也经常在一起互相学习、互相探讨。”

  长子县第二届特色劳务品牌技能大赛“长子理发”特等奖、长治市第四届技能大赛暨乡村振兴技能大赛(美发)二等奖、山西省第三届职业技能大赛——美发项目二等奖、全国乡村振兴职业技能大赛美发师项目职工组优胜奖……多年来,牛东杰用一张又一张荣誉证书证明了自己的专业技术和在本行业本领域取得的优异成绩。他是一代又一代长子理发人精于技艺、致于创新的缩影,也正是有了像牛东杰这样用一颗匠心传承技艺的人,“长子理发”这门技术才会穿越古今而越发历久弥新。

  “接下来,我会和我们的团队一起,不断精进自己的技术,提升自身的业务能力,争取把我们的店开得越来越红火。时机成熟之后,我们还打算在市里或者其它城市再开几个分店,吸引更多人加入到这个行业中来,并不断把‘长子理发’这个品牌做大做强。”牛东杰信心满满地说。(完)

  (马赛 张泽峰)

【编辑:郭飞颖】
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