中新网山西新闻9月4日电 初秋时节，走进阳曲县燕子生态农业科技有限公司水果西红柿大棚，又大又圆的西红柿缀满枝头，红得似火、绿得如翠，信手摘一颗掰开，瞬间，固态沙的果肉、凝胶般的汤汁呈现在眼前……近日，由阳曲县农业农村综合服务中心主办的太原市番茄单品周年生产推进会暨阳曲县布尼奥尔西红柿生产现场观摩会举行。

主办方供图

　　阳曲县，三晋首邑、并北门户，为山西省重要的农业示范区之一，拥有得天独厚的冷凉气候和丰沃土壤条件，适宜高品质农产品规模化发展。据阳曲县农业农村综合服务中心主任任志刚介绍，近年来，阳曲县坚持因地制宜，立足蔬菜产业发展实际，积极引进布尼奥尔水果西红柿，研究探索其种植模式，并在全县各个乡镇推广。

　　布尼奥尔西红柿因西班牙小镇布尼奥尔的“番茄大战”而闻名于世，该番茄属越夏耐高温品种。2017年，阳曲县燕子生态农业科技有限公司与落户企业的山西春泥院士工作站合作，引进布尼奥尔西红柿，经过多年示范试验，成就了布尼奥尔西红柿的“阳曲味道”：糖份7.5度-8度，甜中略带酸，心室饱满，香味浓郁，反沙好，无硬壳。

　　据悉，山西省种植的传统水果型西红柿大多属于耐寒性品种，一般头年11月下种，次年3月底挂果上市，5月以后陆续下架拉蔓。据阳曲县燕子生态农业科技有限公司负责人燕兰俊介绍，布尼奥尔西红柿5-8月为定植期，7月20日-12月20日为采收期，填补了太原市6-12月份没有水果西红柿的市场空白。

　　“12月份将布尼奥尔西红柿采收完成后，开始整地、消毒、灭菌，种植羊肚菌”，燕兰俊说道，羊肚菌是一种不含任何激素，无任何副作用的天然保健食品，又是医药中久负盛名的良药。羊肚菌与西红柿轮作，不仅可以利用夏季昼夜温差大的条件种出口感好的西红柿，而且能够解决阳曲及山西北部地区气候偏冷越冬茬种植架蔓植物难的问题，提高大棚利用率，进一步降低生产成本。

　　2023年在阳曲县东凌井、泥屯、高村、黄寨、大盂、阳兴等乡镇六个乡镇的试点面积达115亩。同时在太原市尖草坪区 、晋祠区，忻州市，原平市，朔州市应县多地进行了推广种植。

　　燕兰俊表示，2024年，阳曲县羊肚菌与西红柿轮作项目将进入全面推广期，预计在全县推广面积500亩，届时，水果西红柿预计产量5000吨，实现产值2500万元；羊肚菌预计产量250吨，实现产值2500万元。目前，春泥院士工作站团队正在研发一款羊肚菌营养包，用其他物料代替小麦高粱，以此来减少粮食的用量。(完)