巧手腌咸菜 连结邻里情
2023年11月15日 10:29
来源:智慧生活报网

  “秋分种菜初冬腌,冬至开缸吃过年。”对于很多太原人而言,冬天不腌菜是不完整的。眼下正值居民准备冬储菜的时节,为给社区居民分享冬储菜的腌制方法,进一步增进社区邻里情谊,推动社区精神文明建设,丰富居民文化生活。11月3日,万柏林区南寒街道太白街社区邻里服务驿站举办了一场热热闹闹的“巧手腌冬菜·连结邻里情”你教我做腌菜活动,邀请辖区20余名居民欢聚一堂,共话社区美好明天。


  现场,网格员和居民一起从洗菜切菜,到腌制杀水,装罐再到分发给现场居民。大家做的热火朝天,边做边有专业的“老师”帮忙解决一个个小问题,现场笑声不断,温馨有爱。很快一罐罐色彩鲜亮的冬储菜就做好了,居民各个都夸赞“这下好了,不用去超市买这样的咸菜了,我可以自己放心制作,再也不用担心质量问题了。”


  此次腌菜活动,既教会了居民如何制作咸菜,又拉进了社区和居民的距离,在社区交流切磋腌菜技艺,体会农谚里的烟火气。下一步,万柏林区南寒街道太白街社区将充分依托社区邻里服务驿站,让“巧手腌冬菜·连结邻里情”这样暖意浓浓的活动源源不断、温情上演,真正把温暖与关怀送到居民的“心窝”上,让共结邻里在太白街扎下深根、结出硕果。

  记者 田勇

【编辑:任曼曼】
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