中新网山西新闻8月27日电 中秋节临近，购买“青塘村”品牌传统手工空心月饼的订单络绎不绝。

　　“城南十里，湫河西边；池塘天生，碧水盎然；青草绿树，地涌甘泉；王氏迁临，择此而安；苇苗离离，粽席特产；人杰地灵，绿水青山。”临县县志中的短短几句话，凝练概括了临县前青塘村优美的自然环境、久远的建村历史、独特的特色物产。

　　走进山西青塘食品有限公司生产车间，迎面扑来的是传统手工月饼的香味，一个个香喷喷的月饼通过一道道传统加工程序出炉后，再经过真空包装、分拣装箱，通过快递和青塘粽子一样，销往全国各地市场。

　　近年来，从贫穷落后的小山村到闻名全国的粽子村，临县前青塘的小小粽子成了兴乡富民、乡村振兴的“摇钱树”。2014年至今，粽子家庭作坊在前青塘加速涌现，140多家家庭作坊组成前青塘村年产值过亿的基础，村里每卖出10个粽子，就有8个出自家庭作坊，现在从事粽子行业的有3000多人。

　　“青塘粽子成为山西省非物质文化遗产，但面临一个问题，端午节以后，这些村民就闲下来没事干，去年公司把临县的空心月饼这个祖祖辈辈传下来的手工技艺重新拾起来，打造‘青塘村’品牌传统手工空心月饼，带动让更多人有事做有钱赚。”临县青塘食品有限公司董事长张新勤介绍，“青塘村”品牌传统手工空心月饼在保留传统味道的同时，也留住了很多市民的乡愁记忆。

　　如今，在粽子产业的带动下，前青塘村先后发展起农业观光采摘园、水上乐园、百亩鱼塘、明清古建、晋绥边区野战医院等一系列“粽子＋文化＋农业＋旅游”项目，目前正在紧锣密鼓打造吕梁乡村旅游精品村，初步形成集采摘、观光、娱乐、民宿体验为一体的农文旅融合发展模式。

　　在前青塘村新建的现代农业综合观光采摘园，临县前青塘村党支部书记、村委主任张新文说，未来，青塘粽子、青塘月饼要走出去，打造青塘系列小吃，再加上青塘啤酒、青塘矿泉水、青塘饮料，把青塘的资源都利用起来，服务于乡村振兴。(完)

　　(文/图 刘生锋)