中新网山西新闻11月25日电 11月25日,途经山西吕梁方山县马坊镇马坊村党群服务中心,院内传来此起彼伏的铁锤敲击声。循声来到一间房屋的窗前,只见一群老媪正盘着腿“噔噔噔”地捣钱钱。
方山县是纯农业县,素有“米粮川”之称。独特的地理环境和气候无形中给当地农民带来发展农产品的良机。黄豆钱钱就是其中最为普及的一项。将黄豆浸煮半熟后置于石板上用铁锤锤捣,捣成铜钱薄厚为宜,故名黄豆钱钱。
“以前总以为自己年龄大了,什么也干不了,现在,日常生活所需的老手艺派上用场,如今,俺在家门口就能赚钱了。”马坊村68岁的杨兰畔说:“今天是我第11天捣钱钱,捣1斤工钱是3块5毛,前10天就挣了900元。”
和杨兰畔一样参与捣钱钱的还有100余名六七十岁的脱贫老媪。
马坊村是汾酒集团定点帮扶村。今年,驻村工作队把消费帮扶与农村老媪联系在一起,决定采购纯手工的黄豆钱钱。
汾酒集团乡村振兴主任专员、驻马坊村工作队队员闫学平说:“汾酒集团有职工2万余人,从2022年开始,就统一采购马坊村周边涉农企业、作坊等加工生产的农特产品。两年来,采购金额达1200余万元。”
汾酒集团乡村振兴工作队队长卫锦辉算了一笔账:“本次消费帮扶共需黄豆钱钱4万余斤。现在每天有100余人在捣钱钱,10余人在煮豆、烘干和包装,每天有1300斤左右的成品,按照当前进度需要这些老媪连续加工至少一个月。初步测算,在加工1斤成品钱钱的煮、捣、烘干、贴标签、真空包装等环节需要将近10元的人工费,那么4万余斤成品钱钱的人工费就是40余万元。”
据了解,汾酒集团此次采购黄豆钱钱,以帮扶村农民经济人为载体,通过脱贫户集中捣制和家中捣制的方式进行加工。刘江华是土生土长的马坊人,做农产品加工销售4年多,目前有3个集中和10余个分散捣钱钱点,辐射带动圪洞镇津良庄、石站头和马坊镇马坊、树林则等10多个村的脱贫妇女,“下一步将以此次捣钱钱为契机,打造钱钱品牌,拓宽钱钱销路,带动更多的老年妇女在家门口务工增收。”(完)
(肖继旺)