中新网山西新闻11月26日电 11月24日，山西省内食品药品新产品合作研发项目(以下简称“研发项目”)启动仪式在山西省孝义市三个苹果(山西)现代农业集团有限公司举行。

山西省侨联供图

　　三个苹果(山西)现代农业集团有限公司是孝义市委、市政府2023年引进的山西最大的农业产业化大型综合性实体龙头企业，位于孝义市高阳农业科技园区大健康产业园。该企业坚持“三个苹果改变世界，三个苹果改变生活”的理念，利用废弃矿区治理建设万亩沙棘、钙果基地，整合农产品生产、加工、营销等环节，形成集健康饮品和功能食品研发制造、农副产品精深加工、区域公用品牌和地域特色产品生产基地建设开发为一体的外贸型企业。

　　本次启动仪式汇聚了三个苹果(山西)现代农业集团有限公司、山西食品药品质量控制产业学院、山西省外高校校友联合会(华东交通大学校友工作委员会)、山西省质量公用技术学会、亳州高新科创医药产业技术研究院有限公司5家单位30余位食品药品行业内的技术专家及企业代表，共同签署“省内食品药品新产品合作研发项目框架协议书”。现场，专家及企业代表就“省内食品药品新产品合作研发项目”展开深入交流和探讨，以“钙果”为研究目标，在加工的各个环节，寻找技术开发基础，确立研究项目，提升农产品深加工的营养价值和本身的利用率。此举旨在农产品深加工领域、功能饮品领域建立省内建立合作平台，完善供应链体系，推动技术创新，打造区域品牌，助力乡村振兴。

　　随后，与会人员参观了三个苹果(山西)现代农业集团有限公司品牌产品展厅、商学院、徽商文化园、特种果栽植示范园、359旅纪念馆、AB车间生产线、智能立体库。通过实地参观和详细了解，嘉宾们对三个苹果产业集团的办企理念、特色产品、以药食同源为基础的功能食品开发有了更加深入的了解。(完)

　　(山西省侨联供稿)