中新网山西新闻9月11日电 金秋九月，麦香渐浓。9月9日清晨，山西临汾尧都区贾得乡的小姚食品厂内蒸汽氤氲，和面机隆隆作响。突然，“啪”的一声脆响，蒸箱指示灯骤然熄灭，正在发酵的面团在半明半暗的车间里陷入沉寂。负责人姚正勤拨打了国网临汾供电公司电力服务热线，不到十分钟，国家电网山西电力(临汾)太行黎明共产党员服务队和青年突击队紧急赶往小姚食品厂。

　　经过一番细致排查，队员发现故障原因为线路老化导致导线裸露。“这些设备都是耗电主力，平时记得插座别超负荷使用，插太多设备容易跳闸。”队员田文辉在设备间边处理故障边叮嘱。不到二十分钟，蒸箱重新喷涌出洁白蒸汽，车间的生产线再度恢复运行。

国网临汾供电公司供图

　　这次及时的抢修，守护的不仅是生产线，更是一份传承百年的匠心。作为临汾地标美食，这个占地2000平方米的小姚食品厂承载着临汾人记忆中的老味道。该公司在全市拥有10家餐饮门店，旗下自创品牌“尧馍馍”更是通过电商平台将花样繁多的花馍礼盒销往全国。

　　“从前面点师傅们凌晨两点就要起来揉面，现在电气化生产让传统手艺走上了‘快车道’。”姚正勤指着生产线感慨道。和面机快速揉出劲道面团，压面机精准控制毫米级厚度，电蒸柜稳定输出110摄氏度蒸汽，现代化设备让花馍日产量从800个增至5000个，“老手艺”终于跟上了“新需求”。

　　在这条转型升级之路背后，是国网临汾供电公司持续优化的供电服务模式，该公司将客户“满意度”作为工作的“度量衡”，通过“解决一件事”实现“办好一类事”。近年来，国网临汾供电公司针对特色农产品加工企业推出“贴心电管家”服务，建立“一企一册”用电档案，定期开展安全用电“体检”。针对花馍生产季节性特点，在中秋、国庆、春节等销售旺季前提前组织专项巡检，前瞻性地满足产业发展用电需求。今年8月，小姚食品厂用电量同比增长23.6%，生动诠释了“电力指数”与“发展指数”的同频共振。

　　小姚食品厂的灯光依旧明亮。冷藏库压缩机平稳运行，包装车间自动封口机规律作响，直播间补光灯将花馍照得晶莹剔透。这份带着麦香的文化传承，正因为有了稳定电流的加持，香飘得更远、更持久。正如现代化电网与传统手艺的这场温暖相遇，既守住了时光淬炼的老味道，更闯出了乡村振兴的新路子，为推动地方经济发展注入了最坚实的民生底气。(完)(曹清钰)