中新网山西新闻10月23日电 题：黄土高原宁脆苹果俏销 小产地对接大市场

　　作者 范丽芳 侯耀强 张丽荣

　　秋日的山西省临汾市大宁县堡村，微风拂过连片的苹果园，带来阵阵果香。果树下，厉学民、王艳丽夫妇正小心翼翼将鲜红的大宁宁脆苹果摘下放入筐中。

　　太德乡堡村是全县三大独立村之一，共有447户1246口人。这里虽然垣平地广、土壤肥沃，但村民多年来沿袭传统的耕作模式，产业结构单一，经济发展缓慢。

　　1998年，退伍返乡的厉学民，在企业担任管理职务，但家乡的“万亩塬”始终是他心头的牵挂。他说服妻子共同返乡创业，投身苹果种植。

　　堡村党支部书记许毅平介绍，他们村所在的大宁县属黄土高原优质水果生产核心地带，“以前种的苹果都是红富士品种，但因地方偏僻，没有知名度也没有竞争优势。”他深知产业是富民兴村的“源头活水”，鼓励有能力的村民，尤其是像厉学民这样的返乡人员创新创业。

　　时机出现在2021年。大宁县在对陕西“秦脆”苹果进行本土化改良后，培育出适合当地种植的大宁宁脆苹果新品种。该品种以果形端正、色泽艳丽、肉质酥脆等优点，被确定为全县主导产业之一，并出台扶持政策，免费提供树苗、化肥、地膜等，配套水肥一体化、防雹网设施。

　　为让更多村民搭上产业发展“快车”，许毅平利用晚上和村民农闲时间讲政策、说优势。2021年，10余户村民率先栽植大宁宁脆苹果。

　　2024年秋，丰收喜悦如期而至。72岁的示范户冯锁成栽植的大宁宁脆苹果产量达3000公斤，收入4万元；厉学民夫妇栽植的46亩大宁宁脆苹果，产量更是突破1.5万公斤，收益达30万元。堡村共发展大宁宁脆苹果1000余亩，其中200余亩开始挂果。2025年，宁脆苹果每公斤售价10元左右，总收入有望突破50万元。

　　近年来，大宁县坚持“两新三化”模式，以大宁宁脆苹果为龙头，在科技示范、品种改良、品质提升、品牌塑造上下功夫。2023年6月成立了山西省大宁县宁脆苹果专业合作社联合社，按照“统一信息、统一技术、统一管理、统一采购农资、统一价格出售”模式，为果农提供一条龙服务。

大宁宁脆苹果种植大户冯元明正在挑选苹果。俞大庆 摄

　　同年9月，大宁县新建的水果供应链基地正式运营后，通过高标准、智能化分级分选，将大宁宁脆苹果按照糖度、表皮、外观、大小等进行等级划分，特级苹果装箱，每颗能卖到50多元。

　　“每年的大宁宁脆苹果都供不应求，还没采摘就被订购一空。”大宁县现代农业发展中心主任聂宏鹏介绍，目前，全县已发展大宁宁脆苹果2.4万亩，去年宁脆苹果总产量达到150余万公斤，产值2000余万元，今年预计产量达到250万公斤，产值4500万元，人均果品收入4600余元。大宁宁脆苹果还远销英国、加拿大、泰国、越南等地，逐步实现黄土高原小产地与海内外大市场的有效衔接。

　　下一步，该县将继续打造宁脆苹果产业链、提升产品附加值；鼓励村民直播带货，开辟多元销售渠道；吸引更多农村年轻人返乡创业、共同致富，把这项主导产业做大、做强。(完)