中新网山西新闻5月19日电 点一份外卖，从商家出餐到骑手送达，餐食是否会被调换或污染？这是许多消费者的顾虑。近日，为破解外卖配送环节监管难题，长治市潞州区市场监督管理局印制15000份一次性“食安封签”，面向全区外卖餐饮经营者免费发放，从源头封堵配送盲区，确保餐食原封不动、安全卫生地送达消费者手中。

　　此次推行的“食安封签”兼具安全防护与便民服务双重功能。封签采用一拆即废、无法复原的“物理防护锁”设计，消费者收到外卖后，只需查看封签是否完好，即可直观判断餐食在配送途中是否被私自拆封，有效消除消费顾虑。同时，封签上印制了网络订餐食品安全消费提示二维码，消费者扫码即可获取从下单到维权的全流程指南：下单前应选择证照齐全的商家，优先查看“明厨亮灶”标识；收货时先检封签、后看包装，封签破损可拒绝签收；食用前尽快加热，剩菜需冷藏并彻底复热；如遇问题，保留订单截图和食品样品，及时拨打12315或12345热线维权。潞州区市场监管局后续将督促外卖商家规范使用“食安封签”，并定期对封签张贴情况进行抽查。(完)(贾志敏 李海斌)