中新网山西新闻11月3日电 为进一步规范辖区肉类市场经营秩序,严防不合格肉类流入餐桌,切实保障群众食品安全,近日,太原市公安局迎泽分局桥东派出所民警联合市场监督管理部门,对辖区农贸市场肉品经营摊位开展食品安全专项联合检查。
此次检查以生鲜肉类销售摊位为重点,采取逐项核查、细致排查的方式,紧盯群众关切的肉类质量问题。重点查验在售猪肉、牛羊肉等生鲜肉的检疫合格证明、进货票据、溯源台账,仔细检查肉品色泽、新鲜度、储存环境。
检查组严厉排查整治以次充好、掺杂掺假、售卖劣质肉、来源不明肉品等违法违规行为,对台账记录不规范、摆放储存不到位的摊位现场督促整改,现场向摊主宣讲食品安全法律法规,要求商户严格落实主体责任,诚信合规经营,坚决杜绝销售不合格肉类产品。
通过此次联合检查,有效净化了辖区肉类市场环境,及时消除食品安全风险隐患。下一步,桥东派出所将持续联合市场监管部门常态化开展巡查排查,加大重点行业、重点领域监管力度,严厉打击各类违法经营行为,全力守护群众“舌尖上的安全”。(完)
(贾慧茹 王馨华)
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