中新网山西新闻11月6日电 为深化本地特色农产品与餐饮市场精准对接，拓宽农特产品销售渠道，推动县域电商与实体经济深度融合发展，近日，经山西省中阳县电商中心牵线搭桥，山西省火锅店行业协会一行36人赴中阳县开展食材考察对接活动。

张文辉 摄

　　考察团先后走进紫云牧业柏籽羊肉养殖基地，实地察看羊舍、饲草储备区、屠宰及冷鲜仓储车间，详细了解柏籽羊养殖模式、肉质特性、出栏周期和检疫管控流程，并召开座谈交流会。会上，紫云牧业相关负责人重点推介产品品类、供货标准与冷链配送保障能力；协会代表围绕火锅食材适配、柏籽羊肉定制化供应等合作内容与企业深入磋商，现场交流氛围浓厚，双方初步达成多项合作意向。

　　在暖泉镇弓阳村木耳种植基地，考察团走进菌棒培育大棚、露天种植片区，实地察看木耳生长环境，认真听取干、鲜木耳品质管控、检测认证、年产量等情况介绍。中阳木耳优良的品质、稳定的产能，得到考察团一致认可与好评。

　　此次产销对接活动由中阳县电商中心牵头组织，充分发挥电商平台桥梁纽带作用。采取“实地观摩、现场品鉴、面对面洽谈”的形式，让省内餐饮企业近距离感受中阳优质农特产品的特色优势，为本地种养主体打通直供省城餐饮市场的产销通道。活动聚焦柏籽羊肉、中阳木耳等地理标志特色农产品，精准对接食材供应链，积极挖掘产销合作新空间。

　　下一步，中阳县电商中心将坚持“服务三农、助力振兴”工作导向，持续挖掘培育优质本土网货资源，常态化组织产销对接活动，以电商赋能特色产业提质增效，推动柏籽羊肉、中阳木耳等地标产品走出大山，奋力实现农户增收、企业增效、产业增值的多方共赢。(完)(张文辉)