中新网山西新闻12月10日电 今年9月25日，在明清时就被作为皇家贡膳的隆化小米，在第七届中国(山西)特色农产品交易博览会上“闪亮登场”，来自北京和太原的多家企业与翼城县签署隆化小米定购协议，助力隆化小米走出山西，走向全国，成为山西特色农产品最亮丽的一张名片。

　　翼城隆化小米是翼城县历史上四大名优特产之一。在第七届农博会上举办隆化小米地理标志农产品品牌推介会，是今年翼城县委、县政府大力实施地方区域公用品牌升级战略的一个具体行动。目的就是要激发品牌的高附加值和深度价值，将隆化小米打造成为翼城县的一大特色产业、优势产业，助力全县农民增产增收。

　　实打实干 特优产品“产出来”

　　隆化小米生产基地位于翼城县隆化垣一带的半山丘陵区，这里地处太岳山脉与中条山脉之间，冬季气候寒冷，夏季昼夜温差较大，生态环境未受污染，是国家级无公害农产品种植基地。

　　一方水土养一方人，隆化镇素有悠久的种植谷子传统，是生产绿色小米的最佳区域，已被我省列入太岳山优势小米生产带。

　　“隆化的谷子从5月上旬开始播种，10月底才能成熟。隆化镇得天独厚的地理位置，造就了隆化小米较长的生长周期。生长周期长，谷子里积攒的营养就多。因此，隆化小米熬粥糊化速度快、浆大醇香、入口柔润……”说起隆化小米的好，王萍口若悬河。

　　王萍是隆化小米种植推广带头人，也是翼城县隆化小米专业合作社理事长。多年来，他在党的富民政策的鼓舞下，潜心于隆化小米的生产和品牌推广，带领全镇小米种植户在创新增收致富的道路上越走越宽。

　　为了把隆化小米这一特色传统农产品做大做强，成为当地百姓增收致富的主导产业。1992年，王萍带领村民率先成立了翼城县隆化小米协会；2004年又成立了翼城县隆化小米种植户联合会；2006年正式成立了翼城县隆化小米专业合作社。

　　从协会到联合会再到专业合作社，“自愿加入、自愿退出”的原则从未改变，但参加的人数却是越来越多。

　　辗转13年，翼城县隆化小米专业合作社从成立初期的隆化村54户社员，发展到现如今涵盖隆化镇、浇底乡、桥上镇3个乡镇、23个行政村的389户社员。

　　王萍每年都要组织果谷农开展专业知识培训，为谷农讲解病虫害发病规律、用肥知识和管理方式，截至目前共组织谷农专业知识培训120余场次，极大地带动了谷农学科技用科技的积极性。

　　近年来，翼城县隆化小米专业合作社还与山西农大、省农科院建立长期产学研合作，持续推广种植“晋谷21”等10余种谷子新品种，建立谷子实验示范园，筛选适合本区域种植的优势品种，建成无公害谷子种植基地4万亩；拥有绿色谷子种植基地5000亩，建成了3条小米碾选包加工线，开发出的20余个产品畅销北京、上海、深圳等全国20多个城市，市场认可度得到大幅提升；年生产加工能力达到300万公斤，年实现产值1000余万元，带动周边农户5000余户，社员年人均收入达到1万余元……

　　做大做优 全产业链“强起来”

　　2009年，在广州农产品展销会上，王萍深受打击，同样为山西小米，沁州黄小米每公斤可以销售到40元到60元的价格，而隆化小米每公斤还不到20元，在价格如此悬殊的情况下，隆化小米的销售量还远不如沁州黄小米。

　　好生态生产出了好产品，好产品却卖不上好价钱，要如何提升隆化小米的身价，增加谷农收入，是王萍一直在思索的问题。经过考察走访、研究对比，他发现隆化小米现有生产规模小、无品牌效应、包装单一等是限制隆化小米的主要原因。

　　找到了问题的症结，就好对症下药。

　　如何扩大生产规模？如何包装？如何提升品牌价值？围绕这三个问题，在政府的支持下，合作社打破地域限制、将合作社成员从隆化村扩大到隆化镇任何适宜生产小米的地方，统一命名为“隆化小米”，向国家农业部申请认证4万亩谷子生产基地的隆化小米地理标识，申请 “隆化垣”“翼州香”商标，并被省工商局认定为山西省“著名商标”，获得国家无公害农产品认证。同时，寻找专业公司为隆化小米设计包装，增加普装、精装和不同重量的包装类型，满足顾客的多样化需求。

　　从小米生产加工、技术服务，到产品研发、市场营销，这些年隆化小米的产业链在不断延伸。

　　提质提效 晋字招牌“亮起来”

　　“当前，市场农产品供给已由‘有没有’转向‘好不好’，可以说，这是山西特优农业、特优产品的极佳市场风口。提升市场认同度、亲民度，产品是硬实力，质量是硬要求，品牌则是通行证。”王萍对隆化小米的市场分析把握得非常精准。

　　为了让“特优”农产品品质更优、效益更高、声誉更好。

　　近年来，翼城县也将隆化小米产业化开发列为县域发展规划的重中之重，摆在全县农业发展的重要位置，通过以区域化布局为切入点，标准化生产为着力点，产业化经营为扩张点，系列化服务为支撑点，有力地推动了隆化小米谷子生产的区域化、规模化、品牌化、基地化，促进了产业增效、农民增收，取得了显著的效益。截至目前，隆化小米地理标志农产品谷子种植面积稳定在4.5万亩，从事谷子种植、加工的规上企业7家，谷子年产量1.4万吨，小米产品1万吨，年实现产值5000万元，带动300户贫困人口脱贫。

　　为激发出区域公用品牌的高附加值，今年以来，翼城县委、县政府大力实施地方区域公用品牌升级战略，以好生态生产好产品，让好产品实现好收益，助力乡村振兴战略实施和文旅深度融合发展，把隆化小米的产业发展摆上了重要战略位置，提出要将隆化小米发展成为翼城县的一大特色产业、优势产业、全县农民收入主导产业，大力提升隆化小米综合生产能力，强化产品品质控制，有力推动地理标志农产品的生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化，提高隆化小米的知名度、美誉度和市场占有率，助力脱贫攻坚、乡村振兴、百姓增收，加快翼城由品牌大县向品牌强县的转变。

　　随着翼城县政府的政策支持力度不断加大，在翼城县隆化小米专业合作社的具体推动下，隆化小米已驶入品牌升级的快车道，成为县域经济发展新的亮点和增长点。(曹鑫)