走，组团去宝岛咥碗刀削面去！

　　谁能想到，有一天百度地图崩了，竟然是因为向来低调的山西？

　　自从百度上线台湾省精细地图后，网友纷纷上线搜索，来看看祖国宝岛的现状。不知是谁无意间发现，远在祖国疆域极南端的宝岛，竟然开着许多山西刀削面馆子。

　　一时间低调的山西因为一碗刀削面冲上了热搜，近13亿人次的搜索，几乎将百度和微博两大巨头双双搞崩。甚至有热心网友联系到其中一家面店的老板娘。老板娘百感交集，放出如果家乡同胞来吃，必定大大打折的宣言……于是，去宝岛咥一碗刀削面成了时下关于山西最热的话题。

　　山西人是这样的，故土难离，恋家又爱家。生在永济的摩诘居士王维，早在唐代就曾吟咏过“君自故乡来，应知故乡事，来日绮窗前，寒梅着花未？”的绝句。无论离家多远，“家”都是山西人的执念，宝岛的这一碗碗刀削面，正是满满的乡愁与思念呀。

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　　纵然走遍天下，还是就想回家

　　“鸟恋旧林，鱼思故渊，胡马依北风，狐死必首丘，树高千丈，落叶归根。”

　　山西人的一生，可能都是追寻“家”的路。自大槐树下不忘故土的承诺，到纵横欧亚9000里的晋商，走南闯北见过世间繁华仍然心心念念回家置业……山西人有多恋家可见一斑。

　　笔者外祖就是当年外出谋生的“西商”(即晋商)之一。那时候时局动荡，又逢战乱，远在两广地区辗转的他与家人彻底断了联系。好在为人诚信，生意也算小有成就，当时有合作伙伴见他孤身一人，建议他留在广东，买房再娶重新生活。外祖不假思索，诚恳地拒绝了。后来山西解放后，他带着全部家资，千山万水地回了太原。所幸妻儿倒还安好，家也经受住了战火的考验。

　　外祖的一生是不少在外谋生的晋商的缩影。他们孤身在外，穿着过时，安于朴素，从不吃喝嫖赌耽于享乐，他们不远万里走西口下南洋，舍生忘死，前赴后继，他们两手空空地出去，满驮满载地归来，一心只想赚钱回乡，盖房置业好好治家。撇开那些说烂了的赞誉和美称，这就是实实在在的晋商。

　　一代又一代的晋商们，老醯儿们，不遗余力地“回家”，循着先祖的足迹，也为自己，为子孙后代打造着理想的家园。王锡纶《怡青堂诗文集》卷二有这样一段记载：“自数百万数十万之家相望，饰亭台，聚古玩，买姣童于吴闾，购美玉于燕赵，比比也，纵博博，蓄优伶，宾从杂沓，一言之悦，乾没万金不问。”

　　也许就是因为山西人对“家”太过看重，因此才为家一掷千金，不遗余力地从世界各地聚集最好的东西来构建自己的家宅。别的地方不清楚，但山西的“家”默认是要世代相传的。

　　所以山西人对“家”的执念很自然地成就了对住宅品质的极尽追求。最终老醯儿们在山西留下了富甲华夏的古建遗迹。更是打造出享誉海内外的山西大院。我们老是说大院是活着的例证，无言地诉说着山西人对“家”的眷恋与追求。王家大院、乔家大院、常家庄园、祁县渠家、万荣李家……往往“一家一户”就有一座城池的规模。

　　这些如庞然大物守护一方家人亲故的大宅，布局上往往巧妙又讨喜。例如乔家大院俯瞰是一个完整工正的“囍”字，太谷的三多堂则贯彻多子、多福、多寿的祈愿于其中，院落整体呈“寿”字形结构。走进大院极目之处更加是充满巧思和隐喻的艺术，木雕、石雕、砖雕随处可见，书法、绘画、诗文俯仰皆是，“马上封猴”“双狮护院”“喜上梅梢”……对住宅的严苛要求，其核心实际上是老醯儿们对美好生活的不懈追求。

　　也就是因为这样，山西人对家的“质量”必定天然敏感。毕竟亏哪里都不能亏了家宅，在自己满意又欢喜的家里，咥上一碗刀削面，再配上两瓣蒜，山西人可能觉得人生都完满了几分。

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　　关于安居乐业这件事

　　山西人骨子里流淌着对安居乐业的执念。这片土地不缺能臣猛将：大唐肱骨狄仁杰、一代名相寇准，封狼居胥的小霍将军和他娘舅卫青……但山西几乎没有出现过一次大起义，甚至没有明确支持过什么作乱的事。山西人太安分，太良驯，脑子里满满的都是靠自己的一双手，一砖一瓦经营自己的家。安居乐业这个词儿，怕就是给山西造的吧？

　　吃苦耐劳，忍辱负重，不惹事，特靠谱，有远见，有规划的山西人，总是对人重情又守义，对事精明又计较。这些个性格挪到安居乐业的范畴里，首先就是对住宅的严苛审视。看看前辈们对大院细至偏门的门楹，小到豆罗沙、太湖石非最好的不要这劲头儿。早年间承建施工的圈子里多有传闻：“山西人不论经商还是做官，平日里不拔一毛，盖房子却都是大手笔，有多少钱都会毫无保留地堆上去。”但山西主顾也不好伺候，什么活计一定要哪里的工人都有明确的要求。

　　现在城市发展了，盖房置宅成了老黄历，山西人对安家的执念又挪到了买房上。山西人热爱买房，全国皆知。山西不好进，产品不好搞，也算是全国地产商对这片历史久远土地的共同认知。放眼望去，有一个算一个，能让山西人心悦诚服，挑不出一点儿错处的项目，一只手数得过来。原因无他，住宅里盛放的是两千多年来，一代又一代老醯儿们，对“家”品质的追求，对幸福的向往及奋斗美好生活的执念。这太厚重了！这是守土安邦呐！

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　　老醯儿们到底要的是什么？

　　其实具体说起来也不复杂，就“你把你盖的房子，当成给你盖的，给你自己子孙后代盖的……”就行。

　　这概念那政策的，山西人不傻，我们精着呢！甚至在注重的地方有着异乎寻常的拧巴与偏执。防水做了几层？楼板有多厚啊？外墙是不是一次浇筑成型的？不会下雨刮风还渗漏吧？咱们祖祖辈辈可都是不看舌头看行动的。施工工艺是什么？交付标准啥水平？现在买房，什么时候交？你倒是说个一二三出来？不得不说，就这两年排着队暴雷的品牌房企，真的是伤透了山西人的心。

　　不过最近有一个地产品牌，终于是搞了点实际的东西出来了。招商蛇口，一家拔尖的央企，自洋务运动以来就与山西结下不解友谊的老朋友。他们显然是真读得懂山西老友的。在房屋买卖合同约定的交房日期前向业主交付不动产登记证，实现“房证同交”，正是招商蛇口太原项目——招商时代主场为业主提供的服务之一。

　　听起来似乎没啥，但实际上，一方面房企办理房产证是挺麻烦的一件事，要办证这意味着房企要把土地款足额付完，与银行完成解押。也就是说，房企不能有资金流的问题，房子再交给业主的时候，是处理干净的，绝对不能有纠扯不清的债务，也就杜绝了暴雷的问题。另一方面，还得保证工艺过关，施工进度有保证，能按时按点把房按标准盖好。学过概率论的朋友必然知晓，每增加一个影响条件，达成概率不是下降一点半点。而招商蛇口敢于公开承诺，一方面大概真的是顶尖央企的实力与责任使然，另一方面真的是把老醯儿们想的当成自己义不容辞要做的吧。当得起“用心”二字。

　　招商蛇口太原项目——招商时代主场，就摆在那儿，甚至放下话来，欢迎山西老友前往工地指教。这就挺好，做的怎么样，咱们亲眼看得到！听说前几次工地开放，去的人络绎不绝，恍惚间笔者又看到了老晋商对治家安居的无上热忱。怎么说呢？如果安土重迁、故土难离，如果安居乐业、守土安邦是刻进山西人骨血里的本能，那祝愿每一位老醯儿都能回得去故乡，都能在安稳的家里咥上那碗老妈的刀削面，多加醋还加两瓣儿蒜哇！

　　招商时代主场，要不咱们去看看？