中新网山西新闻10月31日电 “展会第一天一早我就开始忙，一直忙到了现在。”山西交城卫生馆五香调料面制作技艺第六代传承人蔚鸣一边招呼着来来往往的客人，一边说道。

　　近日，第六届山西文化产业博览交易会圆满落下帷幕。在为期五天的文博会上，交城县琉璃咯嘣、傅山调料面、交城云香、堆绫、金银器制作五项省级非物质文化遗产保护项目亮相，多家企业携优质产品，强势出击，迅速“出圈”，从不同层面展示了交城县独有的县域文化特色和现代文化发展新成果，既赢了“面子”，又赚了“实惠”。

　　“今天又带来了好几箱，现在就剩桌面上这一点了，明天我还要再多准备点。”距离闭馆还有1个多小时，来自交城的傅山调料面展位上的五香调料面已经销售一空，但不少游客仍被空气中的香味吸引而来。“咱们交城的五香调料面儿，主要的原材料就是选自交城岭底乡、瓦窑这一片儿的花椒作为主料，辅以这些与药食同源的一些原材料，然后经过古法技艺研磨而成。在这次的文博会上很受欢迎，太原本地的一些市民，对交城五香调料面儿的这个味道情有独钟，非常受青睐。”除此之外，蔚鸣还介绍，在文博会上，有好几家研学机构，还有一些社会团体都和他签订了意向书，后续将进行相关研学活动。

　　在另一个展位上，交城琉璃咯嘣非遗传承人武帅一直向过往游客热情讲解产品的文化内涵、制作工艺，还亲自现场演示使用方法，忙的不可开交，充分展现了交城县非遗文化魅力，让参观者真切地体验到了交城的“山魂水韵”和热情好客。“今天一上午就没有休息，连口水都没顾得上喝，游客们对琉璃咯嘣很感兴趣，说明咱们交城的文化还是很有特色的。”武帅激动地说。而金银器制作展位的非遗传承人杨德富说道，他每天接待的游客也很多，大家都被精湛的金银器制作工艺深深吸引，这届文博会他的销售额达到了12300余元，而且客户和他签订的后续订单金额还有30000余元。不难看出，交城县各类文产乘着文博会“东风”，依托深厚的文化底蕴再次焕发出新的活力，在每天的展会上吸睛无数，实力“圈粉”。

　　“我比较喜欢交城的云儿香，它的传承技艺非常吸引我，里面的文化内涵也非常吸引我。交城的调料面也不错，我这次旅游的时候也买了很多很多。”来自汾阳的游客褚爱云对交城县的云儿香颇为感兴趣。另一边，游客张慧一直拿着璃咯嘣和老板聊着制作工艺。“小时候就听父母说过交城的琉璃咯嘣，今天在文博会终于看见了，我感觉挺好玩的，还有交城的银器和堆绫也很有特色。”张慧难掩对交城非遗产品的喜爱之情。

　　本届文博会的主题是“加快文化强省建设，推动文化传承发展”，山西省各地推出极具地方特色、代表区域文化产业发展最高水平的文化产品和项目，而交城县各参展企业突出品牌文化特色，注重把精深加工、特色功能、精品品牌等名特优品优先纳入参展序列，展品丰富、功能多样、亮点纷呈，尤其是调味品、银器等一批“交字号”产品，成为了本次展会展销的主角。

　　“接到交城县委宣传部组织参加第六届山西省文博会的通知后，交城县文化旅游服务中心积极组织全县省级非遗项目传承人进行了报名、布展、参展。在为期五天的展会中，充分展示了交城县非遗传统文化，使更多人了解这些富有交城特色的传统技艺，并借此机会进一步扩大了晋中文化生态保护实验区(交城片区)创建的群众知晓度。同时，我们也要把参加此次展会的交流经验带回去，指导工作，为今后交城县的非遗传承保护事业和产业发展再添佳绩。”交城县文化旅游服务中心非遗股股长张建荣说。

　　近年来，交城县充分利用独特众多的非物质文化遗产资源，积极开展非遗保护与传承工作，通过开展非遗宣传展示、非遗体验等活动形式，充分发掘、保护、弘扬优秀非物质文化遗产，不断强化非遗品牌打造和产业延伸，真正让非遗“传”下去、“活”起来、“火”出去。截至目前，拥有国家级非遗代表性项目1项、省级非遗代表性项目8项、市级非遗代表性项目6项、县级非遗代表性项目135项，这也让交城文化产品在文博会等大型展会上大放异彩，进一步呈现了交城文化的丰硕成果，体现了交城文化的产业活力，拓展了交城文化的“朋友圈”，让非遗在市场化道路上越走越宽阔，“名利双收”效果逐渐显现。

　　“下一步，我们也将利用这次机会，学习各地的先进经验，不断推动我们交城文化产业的发展，为我们交城本土的文化企业提供更多的发展机遇，搭建发展平台，让交城文化事业全面繁荣，更好的展示我们交城千年古县厚重的文化底蕴，也为全县经济社会高质量转型发展注入强大的文化力量。”交城县县委宣传部副部长杨倩表示。(完)

　　(司瑞东)