中新网山西新闻10月11日电 苍儿会，小溪潺潺，青山叠翠，风光旖旎，空气清新，绿色植被覆盖率达到92%，清澈甘冽的山泉水富含矿物质，为生态养殖提供了良好的条件。

　　在山西省文水县苍儿会虹鳟鱼养殖基地，虹鳟鱼养殖基地负责人武志强正忙碌地穿梭于鱼塘之间。他专注地观察着虹鳟鱼的生长状况，脸上洋溢着对事业的热情和期待。

　　武志强介绍：虹鳟鱼属于生态养殖，泉水养殖，无公害的，虹鳟鱼特点是肉质鲜美，没毛刺。刚开始买人家鱼苗到现在已经是从孵化、养殖、销售、餐饮已经形成一定规模了，每年产量有七万斤左右。

　　苍儿会虹鳟鱼养殖已有30多年的历史，随着市场需求的增大，武志强的养殖厂也越办越大，养殖技术也不断创新和优化。近几年，还引入了先进的水质监测设备，大大提高了虹鳟鱼的品质。目前已经形成集虹鳟鱼繁育、养殖、销售为一体的生态养殖基地。在武志强的精心管理下，产品不仅在本地市场备受欢迎，还远销周边多个城市。他积极与周边农户合作，传授养殖经验，带动了当地农民增收致富，为乡村振兴注入了新的活力。

　　在另一处中华鲟和螃蟹养殖基地，负责人王竹波介绍：这里是山泉水养活大的螃蟹，喂小鱼、玉米、田螺、水草，个头虽然不大，但是蟹黄饱满，也好吃，人们都是慕名而来。

　　2017以来，农户武林平、王竹波夫妇外出学习经验，上网搜寻相关知识，二人不断摸索研究中华鲟和螃蟹的养殖技巧，在美丽的苍儿会成功搞起了中华鲟和螃蟹养殖。如今年产三千斤的螃蟹供不应求，成为了致富的新路子。

　　面对未来，养殖户们信心满满，表示将继续研发更多生态养殖的新技术，同时拓展销售渠道，让文水县苍儿会的虹鳟鱼、螃蟹走向更广阔的市场，带动周边村民增收致富。(完)

　　(闫小强 李佳)