中新网山西新闻7月7日电 入夏以来，街头奶茶店、果茶铺、冰品店的“清凉经济”持续升温，网红饮品成为年轻人“续命神器”，太原小店区市监局紧扣夏季食品安全风险特点，持续开展网红饮品抽样检验工作，以“精准查、快速检、严格管”为抓手，为夏日饮品安全筑牢防线。

　　统筹规划，聚焦重点。针对夏季饮品消费量大、原料易腐、制作流程复杂等特点，坚持“早谋划、细部署、严监管”，将在“大众点评”“美团”等排名靠前及连锁(加盟)品牌奶茶店、鲜榨果汁店、冰品店等主体纳入重点检查范围，聚焦原料采购、加工制作、储存条件等重点环节，进行监督检查，现场纠正“原料混放”“冰箱未定期除霜”“员工未规范佩戴口罩”等问题。靶向抽检，锁定关键。坚持“问题导向、靶向发力”，既查“网红顶流”，也盯“小众新宠”，覆盖全品类排查风险隐患，累计抽检各类门店自制饮品35批次。重点对苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、糖精钠等指标进行检验。畅通投诉，守好安全。后续将对检验结果不合格的产品依法依规进行核查处置，并积极畅通12315、12345投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，对监督执法和投诉举报中发现问题的要求经营者立行立改，严格落实食品安全主体责任，守好群众“入口安全”最后一公里。

　　下一步，区市监局将持续加大对网红饮品店的监管力度，扩大抽检覆盖面，探索建立“抽检结果公示+信用积分管理”机制，推动饮品行业从“被动合规”向“主动提质”转变，让消费者在享受夏日清凉的同时，喝上“放心饮”“安心饮”。(完)

　　(小店区市监局供稿)