中新网山西新闻7月25日电 近日，山西省河曲县受邀参加第三届中国国际供应链促进博览会同期活动——首届中国食品产业供应链推介会。此次大会由中国国际贸易促进委员会食品行业委员会主办、河南纳食信息科技有限公司承办，以“粉粉联动产链共生”为主题，聚焦粉类食品供应链优化与协同发展，搭建共享平台，旨在推动“从田间到餐桌”全链条协同，助力产业高质量发展。中国食品工业协会副会长兼秘书长、中国贸促会食品行业委员会会长马勇等领导出席活动。河曲县委副书记、县长徐晓兰及有关单位负责人参加推介会。

　　会上，河曲红葱作为河曲县精心培育的“地标名片”，成为全场焦点，受到与会各方的高度关注和广泛肯定。马勇专程来到河曲红葱展区巡展，了解红葱从种植到发展的整个历程后，现场品尝了以红葱调味品拌制的羊肉和面条，给予高度赞誉，并对河曲县发展特色农业的举措予以充分肯定。

　　河曲红葱，又称“旱葱”，受黄土高原干旱、冷凉的气候环境影响，生长周期长，有机质积累多，汇集了“葱茎瓷实、色泽鲜亮、辛辣浓郁、耐储性佳”等特点，是调味品的优质核心原料。展会期间，河曲红葱展台前人头攒动，供应链企业代表们纷纷驻足了解，对其独特风味表现出浓厚兴趣。河南纳食信息科技有限公司合伙人霍帅表示，河曲红葱是极具地域特色的优质品类，填补了市场上传统特色农产品空白，其应用场景值得深入挖掘，有望为下游食品企业提升产品品质和口感赋能。即时零售渠道经销运营负责人张嘉伟认为，河曲红葱符合年轻群体对健康、原生态产品的需求，在即时零售渠道潜力巨大，期待开展经销与运营合作。

　　会议期间，徐晓兰与中国贸促会食品行业委员会秘书长沈志勇、河南省通许县县长憨振强、河南纳食信息科技有限公司董事长李辛妍、白象养优鲜食品科技河南有限公司总经理吴祖明、海底捞蜀海供应链事业部经理丁世明等深入交流、洽谈合作，并推动与河曲县相关企业达成初步合作意向。沈志勇表示，将充分发挥行业协会的桥梁作用，协调整合行业资源，支持河曲红葱纳入全国食品供应链重点推荐目录，助力其拓展更广阔的市场。

　　近年来，河曲县通过出台系列扶持政策，推动红葱产业全链条发展，成功创建“中国红葱之乡”“中国红葱产业研究院”，实现了从县域“小特产”到现代化农业产业的蜕变。此次推介会不仅为河曲红葱提供了面向全国的高端展示平台，更展现了以特优农业促进县域经济发展的成功实践。未来，随着产业链的持续完善和市场影响力的不断提升，这份来自黄土高原的独特风味必将香飘更远。(完)

　　(谢雨村 马丽)