中新网山西新闻8月7日电 题：山西晋中：冷链护航“晋味”飘香全国

　　作者 高雨晴 路丽华 薜志佳

　　在位于晋中国家农业高新技术产业示范区的山西农谷智慧冷链物流园仓储中心，一箱箱带着泥土芬芳的山西本土新鲜果蔬，正从2℃的冷藏库被有序运转。24小时后，这些饱含“晋味”的农产品，将出现在全国各地的商超货架上。

　　山西农谷智慧冷链物流园是山西省“一带两网三集群”冷链布局的核心节点。它不仅能服务本地，还能通过四小时交通圈辐射京津冀，致力于成为华北地区最大的物流枢纽和仓储基地。

　　该园区是2020年首批入选建设的17个国家骨干冷链物流基地之一，总用地面积213亩，总建筑面积14.2万平方米，总库容达10万吨，分两期建设。其中，一期工程已全面投用，建筑面积7.7万平方米，涵盖冷链仓储中心、智慧供应链数据中心等多个核心功能区域，为冷链物流高效运转奠定了坚实基础。

　　作为山西省唯一采用国际领先“氟+二氧化碳”复叠制冷技术的企业，山西农谷智慧冷链物流园制冷覆盖范围从0℃到4℃的保鲜，从-20℃到-25℃的冷冻，温差精准控制在±0.5℃以内，能最大程度保留果实的品质与口感。

　　记者在该园区智慧数据控制中心看到，巨大的电子屏上实时显示着各库区的温湿度数据、货物存储状态以及车辆调度情况。工作人员只需轻轻点击屏幕，所需数据就能立即呈现，避免了传统冷链物流中人、货、库之间低效盲目寻找的问题，大大提高工作效率。

　　山西农谷园区产业发展有限公司总经理王耀祖说：“我们的智慧云管理系统可以全方位实时监测，搭配仓储管理系统，可以优化货品存储空间，提高货品存储率，货车从入园到装货离场，时间要比常规缩短70%左右。商户还可通过手机App实时监控货物状态，温度异常会立即报警，确保全程可追溯。”

　　依托这套智慧化管理系统，该园区实现了从入库到出库的全流程数字化管控。传统冷库有10%至15%的损耗率，在“冷雾管家”系统加持下，损耗率可降低45%以上，为入驻企业筑起高效安全的“保鲜屏障”。

　　“去年，我的货在运输途中因为温控系统失灵，导致全烂在了路上，心疼得我几天没睡觉。以前没有专业的冷链运输，产品只能在省内卖，有时价格被压得很低。”该园区入驻商户李永鹏告诉记者，现在通过园区的专业冷链，4小时就可以送到北京、河北、天津等地，产品既能卖上好价钱，还能保证新鲜。

　　如今，越来越多中小微企业和农户借着这股“冷链东风”，把山西各类特色农产品推向全国，园区全方位“管家式”服务更暖了人心。目前，该园区企业入驻率达36%，在同类新建冷链物流园区中处于领先。

　　业内人士分析，从田间地头到百姓餐桌，冷链物流是现代农业发展的关键环节。山西农谷智慧冷链物流园通过技术创新和模式创新，不仅破解了农产品流通“最后一公里”难题，还让更多“晋味”香飘全国，成为乡村振兴和区域经济发展的新动能。(完)