中新网山西新闻2月2日电 年关将近，山西潞州区老顶山街道双桥庄村的山西宸乐农业开发有限公司内一片繁忙景象，这里生产的“楊統領秘制油茶”，承载着百年古法的醇厚滋味，正从太行深山走向全国各地餐桌，成为这个春节传递乡愁与温暖的一道特色年味。

　　走进山西宸乐农业开发有限公司生产车间，工人们正在各自岗位上忙碌有序地操作。优质小麦粉入锅后，以文火慢炒至色泽金黄、香气四溢，再经过机器精细过滤与二次翻炒，确保粉质细腻纯正、香味醇厚持久。

　　山西宸乐农业开发有限公司董事长赵树芳对记者说，油温开以后，把黑桃仁、花生仁、黑白芝麻和面粉混合到一起，炒至金黄，涵盖了咱们山西老口味儿。

　　作为当地家喻户晓的市级非物质文化遗产代表性项目，该油茶曾在长治市“五小”竞赛中获得优秀成果三等奖，成为一张亮眼的地方特色农产品名片，如今还在口味创新与包装设计上持续发力、不断升级。

　　“现在我们有4种不同的口味，分别为古法羊油、醇香牛油、花色果仁、黑糖红枣。”山西宸乐农业开发有限公司生产总经理杨乐介绍，今年为了迎合年轻人的审美，还专门设计制作了新国潮风的包装。

　　新国潮包装融合民俗韵味与当代设计，让这道承载记忆的美食吸引了越来越多年轻人的关注。随着春节临近，产品订单量持续增长，全体员工正加紧生产，确保订单能及时交付。

　　“咱们订单有河南、天津，还有四川的。”赵树芳介绍，马上就要过年，正在加紧完成来自全国各地的订单。

　　油茶飘香处，年味渐浓时。这个新春，源自太行山的非遗油茶，正跨越千里、情暖万家，将醇厚的年味与真挚的祝福送入千家万户。(完)(刘波 杜云 孙鸣)