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杂交水稻:攻克粮食短缺的增产密码
2026年02月09日 15:19
来源:中新网山西

  当风吹过金色稻田,每一株弯腰的稻穗,都在诉说着一场关于生存与突破的革命。杂交水稻,这一源自中国的农业奇迹,以科技为刃,划破了粮食短缺的桎梏,不仅让亿万国人告别温饱焦虑,更成为全球范围内对抗饥饿的核心力量,解锁了土地增产的终极密码。

  在杂交水稻诞生之前,“靠天吃饭”是农业生产的常态,尤其是在人口稠密的中国,有限的耕地与日益增长的人口形成尖锐矛盾。常规水稻品种亩产徘徊不前,粮食产量难以跟上需求增速,温饱问题曾是压在国人心中的巨石。彼时,全球农学界普遍认为,水稻自花授粉的特性决定了杂交育种无从实现,这一技术难关如同无法逾越的高山。

  打破僵局的,是袁隆平及其团队的执着探索。1964年,袁隆平在稻田中偶然发现一株籽粒饱满、长势特异的水稻植株,敏锐地意识到这可能是天然杂交稻。自此,他带领团队一头扎进田垄间,顶着酷暑与风雨,在无数次试验与失败中寻找突破。1970年,“野败”雄性不育株的发现,为杂交水稻研究打开了关键缺口,让看似不可能的任务有了突破方向。

  历经十年磨一剑的坚守,1973年,籼型三系法杂交水稻正式培育成功,实现了杂交水稻技术的历史性跨越。次年,湖南试种田亩产突破650公斤,较传统品种增产幅度超过20%,这一惊人成果迅速传遍全国。1976年,杂交水稻开始在全国大规模推广,从南方水田到长江流域,金色的稻浪席卷之处,粮食产量稳步攀升,为中国粮食安全筑牢了第一道防线。

  技术的生命力在于不断迭代。从三系法到1995年两系法杂交水稻技术成熟,再到超级杂交稻相继攻克亩产700公斤、800公斤、900公斤乃至1000公斤的目标,杂交水稻始终在突破产量极限。截至目前,中国杂交水稻累计推广面积超90亿亩,增产稻谷总量达6000多亿公斤,按人均年消耗稻谷130公斤计算,每年新增粮食可养活7000多万人口,相当于为一个中等国家提供了全部口粮。

  这颗来自中国的“金色种子”,早已跨越国界,惠及全球。1980年,杂交水稻技术作为中国首个农业专利转让至美国,随后在亚洲、非洲、美洲等数十个国家落地生根。在马达加斯加,杂交水稻让当地亩产从不足300公斤提升至700公斤以上,被印上国家纸币成为荣耀象征;在非洲撒哈拉以南地区,杂交水稻累计推广超200万亩,帮助数百万农户摆脱饥饿。

  如今,面对全球气候变化、耕地减少等多重挑战,杂交水稻仍在持续进化。耐盐碱杂交水稻、节水抗旱杂交水稻等新品种不断涌现,让荒芜的盐碱地、干旱的贫瘠土壤也能长出丰收的希望。从袁隆平“禾下乘凉梦”的初心,到一代代科研人的接续奋斗,杂交水稻的增产密码,不仅是基因重组的科技突破,更是人类对抗饥饿、追求美好生活的坚韧信仰,让丰收的光芒照亮每一寸土地。(完)

  (白蓉 王智超)

【编辑:郭飞颖】
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