中新网山西新闻2月25日电 腊月寒风起，乡野年味浓。为传承乡土年俗、感受传统年味，2月9日，和顺县青年志愿者协会组织志愿者队伍走进马坊乡柏木寨村，与村民一同沉浸式体验地道乡村年俗，用双手触摸传统年俗的温度，用青春行动传递新春温暖。

郑静摄

　　清晨的马坊乡柏木寨村炊烟袅袅，纱布、铁锅、柴火依次摆开，年味体验活动正式拉开序幕。在村里老手艺人的指导下，志愿者们分工协作、沉浸式参与豆腐制作，从筛滤豆渣、熬煮豆浆，到点卤成型、压制成块，大家从生疏操作到逐渐熟练，真切感受到了豆腐制作的匠心与乐趣。

　　青年志愿者贡浩然是第一次体验制作豆腐，学到了很多：“煮豆浆、点豆腐、压豆腐，每一步都非常讲究，也很不容易，现在闻着满院的豆香，我觉得乡村过年的烟火气真的很足。”

　　而在柏木寨村的另一处角落，别样的年味香气正徐徐升腾。柴火灶上羊汤慢熬，汤色浓郁、鲜香四溢，志愿者们主动切葱、添柴，跟着村民细心学习火候把控与调味诀窍，在热气腾腾的烟火气里，沉浸式感受地道乡土年味。

　　烟火不息，年味不散。这场充满温度的乡村年味之旅，不仅让青年志愿者收获了难忘的新年记忆，更让乡土文化在青春陪伴中焕发新的生机，为即将到来的新春佳节，写下一段温暖而鲜活的青春注脚。(完)

　　(郑静)