中新网山西新闻5月9日电 为治理制售假劣肉制品问题违法行为，守护群众“舌尖上的安全”。介休市农业农村局在全市开展治理制售假劣肉制品专项执法行动，以“零容忍”态度重拳出击，全力保障群众饮食安全。

　　强化组织领导，压实责任体系

　　该局切实扛起治理制售假劣肉制品问题主体责任，将该项治理工作纳入农业农村重点工作统筹推进。通过召开治理工作专题会、专项工作推进会，层层安排部署，局党组研究出台《2026年治理制售假劣肉制品问题工作方案》，明确“源头管控、全程监管、严厉打击”的工作思路，细化职责分工、完善工作举措，层层压实责任。

　　4月24日，召开专项推进会，召集各乡镇分管领导及基层官方兽医，同步建立乡镇与部门联动协作机制。各职能科室各司其职、密切协同，统筹动物防疫、畜禽屠宰、饲料兽药监管、综合执法等岗位力量，联动开展巡查排查和源头管控，构建“方案+会议”双轮驱动、上下联动、闭环落实的工作格局，凝聚治理工作强大合力，确保各项工作落地见效。

　　加大检查力度，行动全链覆盖

　　本次专项执法检查坚持“源头严防、风险严控、违法严惩”原则，农业农村工作人员采取“日常巡查＋突击检查＋抽样检测”模式，深入辖区养殖场(户)、生鲜超市拉网式排查，重点严查三类违法行为：一是违法使用“瘦肉精”等违禁投入品；二是未按规定处置病死畜禽、销售或丢弃病死畜禽；三是无证无照私屠滥宰，坚决从源头遏制假劣肉制品流入市场。累计排查养殖场户60个、屠宰场12次、饲料兽药经营店10次，整改屠宰场及养殖场户问题9项，开展官方兽医专题培训。产地检疫出证1185份，检疫动物183.34万头(只)；屠宰检疫生猪6458头、产品90.48万公斤；“瘦肉精”抽检180份，结果均为阴性。无害化处理病死生猪5059头、牛28头、羊141只、鸡21121公斤。依法立案查处畜禽调运违规案件2起；查办私屠滥宰刑事案件1起，无害化处理问题肉品748.9千克，没收屠宰工具25件，并已移送公安机关。

　　深化部门协作，形成监管合力

　　与市场监管、公安等部门建立联合执法机制，开展跨部门行动4次。推动“行刑衔接”，实现案件线索快速移送、协同查处。构建“养殖—屠宰—流通”全链条监管体系。对发现的违法违规行为，当场固定证据、溯源追查、一查到底，涉嫌犯罪的，第一时间移送公安机关。

　　加强宣传教育，营造良好氛围

　　此外，执法人员同步开展法治宣传，明确经营主体责任，畅通监督渠道，形成全方位打击态势。通过发放宣传资料、现场咨询等方式，普及制售假劣肉制品违法行为的知识，覆盖农户300余人次，发放宣传资料180余份，政府门户网站公示相关案例2起，利用微信公众号等渠道发布警示信息，提升群众防范意识。(完)

　　(张健)