中新网山西新闻5月22日电 近期，山西省左云县市场监督管理局创新监管模式，正式聘请8名外卖员担任食品安全社会监督员，构建“执法监管+社会监督”协同共治新格局。

　　外卖员每日穿梭于各类餐饮门店，具有接触广、频率高、视角活的天然优势，是餐饮服务环节的“流动探头”。本次聘请的社会监督员，将重点围绕餐饮单位是否有一址多证、一证多名、地址不符、无堂食、从业人员持有效健康证上岗、食材储存加工、餐具清洗消毒、后厨卫生状况、食品留样规范等关键内容开展监督，及时发现并上报无证上岗、操作不规范、卫生不达标等问题线索，为监管执法提供精准依据。

　　同时，该局组织外卖员开展了专项培训，明确监督员职责、监督要点及上报流程，建立问题线索快速核查处置机制，对监督发现的违法违规行为依法严肃查处。通过激活社会监督力量，以“小切口”守护“大安全”，切实规范餐饮行业经营秩序，全力保障群众“舌尖上的安全”。(完)

　　(张吉溢)