中新网山西新闻5月29日电 近日，2026年科技活动周启动仪式暨“种子与粮食安全”科普公众开放专场活动在山西农业大学山西省后稷实验室举办。

　　本次活动由山西省科学技术厅、山西省教育厅、中国植物生理与植物分子生物学学会指导，山西农业大学、晋中市太谷区人民政府主办，山西省后稷实验室(杂粮生物育种山西省实验室)、晋中市太谷区委宣传部、教育局、科技局、科协承办。太谷区相关部门、乡镇(城区)有关负责人、科技特派员代表、北城小学200余名师生参加。多方协同联动，整合优质科普资源，推动校地携手做好粮食安全科普工作。

　　活动在儿童玩偶剧《小小禾苗探秘后稷实验室》中拉开帷幕。

　　会议由山西农业大学科研管理部杨万仓主持，山西农业大学党委常委、副校长李步高，太谷区委常委、副区长武少东分别致辞，对实验室在杂粮育种领域的科研成果及科普工作成效给予高度肯定。

　　李步高在致辞中指出，种子是农业的“芯片”，粮食安全是“国之大者”。学校始终以服务国家粮食安全战略为己任，依托山西省后稷实验室(全国杂粮领域唯一专注生物育种的省级实验室)，在杂粮种质资源保护、基因发掘与分子设计育种等领域取得显著成果，多项品种入选国家和省级主推品种，科研成果转化效益显著。本次活动面向中小学生开放实验室，旨在将高深的农业科技转化为趣味体验，厚植青少年“爱粮食、惜种子、重科技”的科学素养。

　　武少东在讲话中肯定了校地协同创新成效。他表示，太谷区与山西农业大学产学研融合紧密，多项农业新品种、新技术落地转化，为区域现代农业发展注入了强劲动能。希望以此次活动为契机，推动更多良种良技从实验室走向田间地头，助力太谷做强特色农业品牌，筑牢粮食安全防线。

　　实验室执行主任姜亮教授主持了银龄科普专家聘任仪式，正式聘任陈瑛、王星玉、杨武德、郭平毅、李贵全、李润植、张福耀、张耀文八位深耕农业科研数十年的专家为实验室银龄科普专家。这些专家在杂粮栽培育种、生物信息、分子遗传研究等领域造诣深厚、成果斐然，将为实验室科普工作注入资深力量，传承“深耕科研、服务‘三农’”的初心使命。

　　未能到场的陈瑛、李贵全2位专家，通过视频寄语鼓励小小少年努力学习，传承科研精神。

　　本次科技活动周公众开放专场亮点纷呈，沉浸式体验感十足。

　　《小小禾苗探秘后稷实验室》——看剧也能学科普！

　　这不是普通的情景剧，而是一场“杂粮明星大乱斗”！中外学生艺术团用可爱的玩偶形象，把育种科研变成了一出好戏。孩子们看得哈哈大笑，顺便get了杂粮种子的秘密，还学到了科学家“死磕到底”的精神。原来，科学可以这么好玩！

　　“转基因”会在我们碗里吗？

　　高建华教授的一堂别开生面的《身边的转基因生物》科普课，从大家最熟悉的餐桌开始讲起，用生活中触手可及的例子，把“基因”“转基因”“生物育种”这些听起来遥远的词汇，变成了孩子们听得懂、记得住的小故事。高建华教授的这堂课，就像一场“认知大扫除”，用趣味和真诚，扫清了大家对转基因技术的误解，也在孩子们心中种下了一颗尊重科学、理性看待新技术的种子。

　　智能黑科技，看根不用挖

　　孙朝霞教授团队带来“智根”黑科技：把作物养在透明水培盒里，白花花的根须看得一清二楚；自动拍照系统全天跟拍，AI算法秒算根的长度、粗细、角度和数量。全程不用动手挖，根系秘密轻松get，小学生们直呼“太神奇了”！

　　几步操作，邂逅DNA！

　　张彬教授教大家用草莓、香蕉捣成泥，加洗洁精和食盐水，再倒进冰镇酒精——神奇一幕出现了：丝丝缕缕的DNA慢慢浮出来！原来不用精密仪器，在家也能“变”出生命的说明书，孩子们看得眼睛发亮。

　　趣味认杂粮，玩转大家族！

　　旭凯教授团队把十几种杂粮编成三组：“头顶三兄弟”(谷子、糜子、高粱)、“假麦子和高原明星”“豆子三姐妹”。通过实物、故事和互动，孩子们认识了小米、苦荞茶、青稞糌粑、芸豆炖排骨……回家还能翻厨房找杂粮，玩着玩着就把粮食安全记在了心里。

　　给细胞贴“发光标签”！

　　取一小片带有绿色荧光蛋白(GFP)的烟草叶子，做成装片放在荧光显微镜下，打开蓝色激发光——细胞核、细胞质、细胞膜瞬间亮起绿色荧光。教授告诉大家，GFP就像给蛋白质贴上的“发光小标签”，能帮科学家追踪它在细胞里的行踪，仿佛在微观世界里玩捉迷藏。

　　DNA的“电泳赛跑”！

　　用移液器把提取的植物DNA注入凝胶小孔，通上电后，DNA们像运动员一样从负极跑向正极——小块DNA跑得快、跑得远，大块跑得慢、落得近。二三十分钟后，把凝胶放进成像仪，原本看不见的DNA发出明亮的荧光。这个“DNA测速赛”能帮科学家判断DNA是否完整、实验是否成功，让小学生亲眼见证生命的密码被“测”出来。

　　本次科技活动周主题活动的成功举办，是实验室践行“科技创新与科学普及同等重要”理念的具体实践，也是山西农业大学后稷实验室发挥科研平台资源优势、以“大科普”服务“大粮食安全”、服务地方科普教育的一次成功探索。

　　未来，山西省后稷实验室将持续以银龄科普专家精神为引领，构建“科研+科普”融合发展新模式，不断丰富科普内容、创新科普形式，推动前沿育种成果转化为优质科普资源，普及种子与粮食安全知识，弘扬科学家精神，引导更多青少年关注农业、热爱农业、投身农业，为保障国家粮食安全、推动杂粮产业高质量发展、建设农业强国贡献后稷力量。(完)(图文：李红玉)