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山西交城:一碗莜面栲栳栳蒸出社区敬老“幸福味”
2026年06月02日 15:43
来源:中新网山西

  中新网山西新闻6月2日电 在山西交城县天宁镇龙门社区,老年人的幸福生活是什么模样?也许是宽敞明亮的日间照料中心,也许是老伙伴们的欢声笑语,但最暖人心的,莫过于那一笼热气腾腾、寓意着“一家人紧紧抱在一起”的莜面栲栳栳。

  为进一步弘扬尊老、敬老、爱老的传统美德,丰富社区老年人的精神文化生活。6月1日,交城县天宁镇龙门社区日间照料中心开展了一场别开生面的“情暖夕阳·巧手做莜面”主题活动。专职社区工作者们脱下正装、系上围裙,与社区里的老头儿、老太太们撸起袖子,一起动手,用最家常的味道,烹出了社区治理的“大温情”。

  一线“服务员”变成“家里娃”

  “冯大妈,您看这个莜面剂子推得薄不薄?”

  “常阿姨,这蜂窝蒸出来肯定劲道!”……

  活动现场,往日里忙碌在电脑前处理各种事务的专职社区工作者,此刻变成了虚心请教的“小学徒”。而经验丰富的老人们则成了当仁不让的“技术指导”,手把手地教年轻人如何将面团放在手背上一推、一卷,瞬间变成一个薄如蝉翼、状如蜂窝的栲栳栳。

  专职社区工作者小马笑着说:“以前觉得照料中心就是给老人提供个吃饭休息的地方,今天和大爷大妈们一起和面、捏莜面鱼儿,才发现拉家常、陪干活才是走进他们心里的捷径。虽然满手是面,但心里特别踏实。”

  小小“蜂窝”里藏着“幸福密码”

  莜面栲栳栳,在交城方言里象征着“牢靠”与“和睦”。这一道看似简单的粗粮,却最能考验手艺。

  在老人的指导下,大家分工协作,有的负责搓莜面鱼鱼,有的负责蒸煮调味,有的调制地道的猪肉臊子。不一会儿,一笼笼排列整齐、色泽诱人的莜面栲栳栳便摆满了蒸屉。

  随着热气升腾,整个日照中心弥漫着莜面特有的醇厚香气。当蒸笼揭开的瞬间,老人们脸上洋溢起孩子般的笑容。

  “儿女都在外面忙,平时一个人在家吃饭没滋味。今天大家聚在一起,吃自己做的栲栳栳,这就是咱龙门社区的幸福味儿!”75岁的张大爷一边品尝,一边竖起大拇指。

  从“舌尖”暖到“心尖”

  这不仅仅是一顿饭,更是一份陪伴。大家围坐在一起,品尝着共同的劳动成果,谈论着家长里短。专职社区工作者们一边为老人夹菜添水,一边在饭桌上收集着老人们对社区养老服务的建议。

  “老头儿老太太的幸福其实很简单,不是吃得多贵,而是吃的有人情味。”交城县天宁镇龙门社区党支部书记、居委会主任苏志昶表示,“我们希望通过这样的活动,让社区的日间照料中心不仅要解决‘一碗饭’的问题,更要解决‘孤独感’的问题。让工作人员和老人零距离互动,让老人在这里找到归属感,真正实现‘养老’变‘享老’。”

  一笼莜面栲栳栳,凝聚了邻里情,温暖了老人心。在交城县天宁镇龙门社区,这种“专职社区工作者+老年志愿者”的互助养老模式,正通过一次次接地气的活动,让基层服务看得见、摸得着,也让社区真正成为居民离不开的“幸福港湾”。(完)(安豪)

【编辑:任曼曼】
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