中新网山西新闻7月30日电 (记者 杨静)盛夏时节，在山西省文水县下曲镇南贤村，安平农牧专业合作社负责人边安平正在田间查看玉米长势。路过的农户见到他，纷纷夸赞今年马铃薯收益可观，眼前的玉米也格外茁壮，言语间满是对好收成的期待。

山西文水科技赋能“薯粮轮作” 一年两作见成效。杨钦 摄

　　眼下正值玉米拔节期，放眼望去，连片的玉米齐整整、绿油油，长势格外喜人。山西省现代农业薯类产业技术体系首席专家白小东及数位岗位专家来到地头，仔细查看植株长势。

　　“今年气候也给力，生长过程中没有高温天，降雨适时，墒情不错，为玉米生长提供了良好的光温水条件。”技术专家尹美强绍。

　　一个月前，这片土地刚刚完成早熟马铃薯的收获。6月20日，山西省薯类现代农业产业技术体系专家组现场实收测产显示：“实验1号”平均亩产5681.9公斤，商品薯率85.00%，折合商品薯亩产约4829.6公斤。按当日地头价，商品薯1.2元/公斤、非商品薯0.3元/公斤计算，亩产值达6051.2元，扣除亩均成本3500元后，每亩净收益2551.2元，种植效益显著，示范带动效应突出。

　　收获马铃薯后，夏玉米紧随其后完成播种。今年夏玉米于6月25日完成播种，比去年提早一周，6个中早熟玉米品种表现抢眼，次生根数量多、下扎深，初步展现出抗旱抗倒伏的优良特性。示范田采用北斗导航播种、大垄双行覆膜及膜下滴灌等先进模式，实现了精准作业与精细管理。

　　高产突破的背后，是“良田、良种、良技、良机”的深度融合。前茬选用市场认可度高的早熟高产品种“实验一号”，后茬搭配中早熟玉米品种，为轮作争取时间。

　　好收成离不开好行情。今年马铃薯田间收购价稳定在“每斤6毛到8毛”之间，市场持续向好。边安平说：“马铃薯一亩成本大概3500元，产量过万斤，玉米产量正常1500斤，后面这茬玉米还不另算地租，滴灌带+地膜+用肥投入不到200元，玉米秸秆覆盖了机收费用，相当于免费收获，粗算利润稳超1300元。”

　　这一模式改变了文水多年固有的种植模式，保障了种植户收益稳定，提升了耕地利用率。过去，文水县种植大户普遍认为薯粮轮作不可行，对这一模式集体摇头。

　　在2025年3月省农业农村厅召开“全省农业科技工作暨中部粮食一年两作、两年三作技术模式推进会”后，在山西省薯类现代农业产业技术体系白小东首席带领下，文水县决心啃下这块“硬骨头”。

　　体系专家团队死磕各项“提前”技术——提前马铃薯播期、筛选更早熟的马铃薯品种、精选适配的中早熟玉米品种、通过覆膜提高后期积温、优化合理密植方案……一环紧扣一环，把马铃薯收获时间提前到了6月20日，玉米播种比去年提早一周，为后茬玉米的成熟和高产赢得了积温保障，让“一年两作”从理论变成了现实。

　　“这个示范田就是最好的广告，一定得管好，让周边种地的老把式们都来看看效果。”边安平说：“明年我们准备在文水大面积推开‘早熟马铃薯—夏玉米’模式，带动更多乡亲们一块儿增产增收，让大家的腰包都鼓起来。”

　　这一模式的探索成功，不仅用实打实的产量和收益打破了“薯粮轮作不可行”的传统认知，更以科技之力破解了光热资源不充分与粮食稳产增产之间的现实矛盾，实现了农民增收与粮食安全同向共赢。(完)