中新网山西新闻8月25日电 近日，山西省阳高县1.6万亩“阳高红”西红柿迎来丰收季，田间地头一派热火朝天的景象。棚内，农户穿梭垄间，熟练地采摘着西红柿；分拣车间内，工人们按果形、色泽分级筛选，快速完成装箱打包；棚外，冷链运输车往来穿梭，将刚摘下的鲜果运往全国各地，处处洋溢着产业兴旺的浓厚气息。

　　一颗小小的西红柿，为何持续收获市场青睐？

　　一方沃土孕育的特色果蔬产业，又是如何从田间地头走向更广消费市场，打响本土特色品牌，蹚出一条富民兴农之路？

　　依托得天独厚的地理气候条件，向内打磨产品品质，向上延伸产业链——这是阳高县深耕西红柿产业交出的答卷。

　　得天厚土天赋甜果——独特气候造就市场口碑

　　一方水土养一方好果，“阳高红”西红柿能畅销多年，最核心的秘诀就是独一无二的口感和甜度。该县地处北纬40度、东经113度得天独厚的区位区域，光照充足、昼夜温差大，而且地域多为火山熔岩质土壤，富含硒、锌、铁等28种微量元素，是西红柿种植的“黄金地带”，原生态的自然环境为西红柿生长提供了绝佳条件。同时该县所产的“阳高红”西红柿在7月至9月上市，添补了这一时令段的市场空白，受到客户青睐。外地客商对该县西红柿曾给予“冬有海南千禧，夏有阳高圣女”的高度评价。

　　“充足的光照能让果实充分积累糖分，较大的昼夜温差能够牢牢锁住果肉水分与营养，我们县种的西红柿含糖度高达12度，比其他地方种植的西红柿高出3度到5度，番茄红素含量高达5.01%，维生素C含量达13%以上，相比于其他地区的西红柿，我们种植的西红柿甜度更高、汁水更足、果香更浓郁。”该县现代农业发展中心副主任曹权明介绍道。

　　正是这份别处复制不了的天然优势，让该县千禧、多丽、釜山88等30余个“阳高红”西红柿凭借“更甜、更好吃”的硬核品质，多年持续站稳市场，收获无数消费者的认可。预计今年“阳高红”西红柿年产量可达10万吨，年产值约5.5亿元，该县已成为晋北具有重要影响力的高品质鲜食西红柿生产基地。

　　赋能提质抱团拓市——政企技合力擦亮本土特色品牌

　　好品质稳住口碑，好模式打响品牌。从“种得好”到“卖得响”，阳高县持续发力、精准赋能，让小小“阳高红”西红柿走出乡土、走向大市场。多年来，县委、县政府高度重视“阳高红”西红柿特色产业发展，持续出台惠农扶持政策，在大棚改造、种苗升级、产业配套、产销对接等方面全力保障，为产业规模化发展保驾护航。

　　同时，该县深化产学研合作，引进中国农大、山西农大、省农科院及山东寿光等多位教授专家担任技术顾问，把实验室搬到田间地头，常态化开展现场教学、技术指导，从育苗、定植、田间管护到病虫害绿色防控，全程科学化、标准化指导种植户，彻底改变传统粗放种植模式，从源头稳定果品质量。

　　依托成熟的“合作社+农户”发展模式，该县持续激活“阳高红”西红柿产业发展动能。各大种植合作社一方面对接周边农户，对成熟果品实行统一收购、包装及品牌化销售，破解农户单打独斗、销路分散、议价能力不足的痛点，推动产业实现规模化种植、标准化生产、品牌化销售；另一方面通过土地流转整合资源，盘活大棚管护、果品分拣包装等就业岗位，吸纳周边村民就近务工，多渠道拓宽群众增收路径。今年，“阳高红”西红柿特色产业持续释放富民效应，累计带动全县1.35万户农户实现增收，户均年增收2万余元；同时提供固定务工岗位3500个，务工人员年人均增收1.5万元。

　　“以前最发愁的就是西红柿种出来卖往哪儿，怕丰产不丰收。现在有合作社统一收购销售，我们只管安心把地种好，不用再为销路犯难，收入也稳当了。”当地种植散户们纷纷表示。同样收益的龙泉镇花苑村务工的村民朱领弟说，“就在家门口车间分拣西红柿，活儿不算重，一天能挣150块钱，既能挣钱补贴家用，还能照看家里，心里特别知足。”一块块零散小田汇聚成特色富民大产业，该县“阳高红”西红柿品牌影响力不断扩大，真正实现种植户稳产增收、务工群众得利、产业提质增效的良好局面。

　　延链增值精耕细作——从田间鲜果到深加工全链升级

　　站稳种植根基、打响鲜果品牌后，该县立足本地优质西红柿资源优势，深耕农产品精深加工，不断完善产业链条、提升产品附加值。

　　“我们公司把农户的余果收回来，加工制成圣女果果汁，销往河北、内蒙古等地的各大超市，每年可消化‘阳高红’西红柿3000吨，实现产值3000万元。”该县山西尚品源有限公司的负责人兰虎介绍道，“目前我们生产的果汁主要选用多丽西红柿，下一步，我们计划尝试用普罗旺斯西红柿和草莓西红柿开发果汁新品，进一步丰富产品种类。”

　　以往品相不佳、果形偏差以及富余滞销的西红柿，难以进入鲜果销售市场。为破解鲜果销售的发展局限、深挖产业附加值，该县县委、县政府主动牵线搭桥，推动企业与农户建立合作关系。该县制作果汁的山西尚品源有限公司向农户收购手中的滞销余果，为这些果品找到了深加工出路，把原本滞销的果品转化为特色产品，既减少农产品损耗，补齐产业短板，也进一步丰富产品矩阵，为“阳高红”西红柿产业开辟出新的增收路径。

　　从得天独厚的天然好味，到政企赋能的品牌出圈，再到全链升级的多元发展，一颗小小西红柿，承载着该县特色农业的坚守与创新。“未来，我县将持续深耕西红柿特色产业，持续培优品质、做强品牌、延强链条，让‘阳高红’西红柿成为助力乡村振兴、带动群众持续增收的‘致富果’。”阳高县农业农村局局长袁海军表示。(完)

　　(赵海霞)