中新网山西新闻8月29日电 8月28日，2026山西·怀仁羔羊肉交易大会隆重开幕。除庄重热烈的开幕式之外，现场还精心策划举办了多场配套主题活动，内容丰富、亮点纷呈，处处洋溢着火热的盛会氛围。

怀仁市草牧业发展中心供图

　　鲜嫩多汁的羊杂、焦香四溢的羊肉串、特色羊肉制品……各大展区内香气氤氲、人潮涌动，不少参展企业推出美食免费品鉴活动，往来客商与市民驻足品尝。大家纷纷称赞怀仁羔羊肉肉质紧实、膻味清淡、鲜香醇厚，口感风味独具特色。

　　在怀仁市陶瓷科技艺术创新中心一楼，文艺汇演轮番上演，灵动的舞蹈、嘹亮的独唱等精彩节目依次登场，烘托出浓厚热烈的盛会氛围。大会同步开展专项展示推介与新品发布会，山西釜底红调味品加工有限公司、内外贸一体化产业示范园等企业代表登台推介，全方位展示产业成果与创新产品，吸引大批采购商、行业嘉宾参与。

怀仁市草牧业发展中心供图

　　与此同时，大会还组织开展“怀仁市肉羊产业高质量发展”座谈交流活动，业内专家、企业代表齐聚一堂共商产业发展大计。盛会收官阶段，还将举行项目推介产销签约大会，进一步深化产销对接，为怀仁羔羊肉产业拓宽合作渠道、凝聚发展动能。(完)(怀仁市草牧业发展中心供稿)