中新网山西新闻9月18日电 9月16日，2026代州黄酒文化旅游消费促进会在代县雁门王酒堡酒店举办，以“传承经典酒旅共荣”为主题，汇聚行业协会、产业专家、平台企业等多方力量，共探非遗黄酒传承路径、共商酒旅融合发展新路、共绘县域特色产业振兴蓝图。中国酒业协会副秘书长杜小威出席，代县县委书记张志杰到会致辞。中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇主持会议。

王慧兰 摄

　　杜小威指出，代州黄酒是活态的文化遗产，是北方农耕文明与边塞文化交融的液态载体，具备成长为北方黄酒核心标杆产区、重塑新时代“南绍北代”产业格局的先天条件。近年来，代州黄酒产业基础持续夯实，原料种植、技术研发、平台建设稳步推进，酒旅融合、产城融合步伐不断加快，产业发展质效持续提升。要持续守正创新、深耕品质、拓宽场景、优化生态，全力打造北方黄酒标杆产区和全国酒旅融合示范样板，奋力重塑新时代“南绍北代”产业新格局，助力中国黄酒产业高质量发展。

　　张志杰在致辞中表示，代州黄酒源远流长、底蕴深厚，自古享有“南绍北代”的美誉。近年来，代县紧抓专业镇发展机遇，依托省市政策赋能，出台一系列奖补举措，持续深耕黄酒产业、拓宽市场赛道、推动跨界融合，通过品牌培育、展会推介、丝路推广、海外拓市等举措，黄酒产业已进入规模扩张向价值提升的全新阶段。要持续深挖文化内核、重塑品牌价值，真正让黄酒文化走出展板、走进产品、融入生活。要坚持以酒为媒、以旅为径、以文为魂，立足雁门关、代州古城等优质文旅资源，着力打造“晨登雁门关，午品黄酒宴，夜宿代州城”特色IP，推动酒旅深度融合、双向赋能。要积极深化务实合作，深入挖掘黄酒文化价值，创新产业业态，推动代州黄酒产业高质量发展。

　　大会由中国酒业协会主办，山西雁门王酒业有限公司承办，代县黄酒行业协会协办。行业专家、平台代表围绕代州黄酒产业发展作了主题分享，助力代州黄酒专业镇建设、产业转型升级。县领导刘鹏德、李晓广、李海东出席，中国酒业协会相关负责人、演讲嘉宾、院校专家教授、文化学者、黄酒产区企业代表、黄酒产区协会代表、代县黄酒协会相关负责人、山西省外商会代表、酒类经销商、代州黄酒企业负责人、相关媒体代表参加。

　　会后，与会领导和嘉宾实地参观了中国黍酿博物馆，详细了解代州黄酒悠久的酿造历史、传统工艺与产业发展历程，近距离感受北派黄酒深厚的文化底蕴。(完)(王慧兰)