
寒露时节,山西省万荣县汉薛镇北坡村的晒场上一派繁忙景象。村民抢抓晴好天气,分拣、削皮、晾晒,忙着加工柿饼。红彤彤的柿果铺满晒场,勾勒出一幅动人的秋日丰收画卷。寒露过后,光照充足、昼夜温差大,正是柿饼晾晒加工的黄金时节。近年来,北坡村立足本地资源,发展柿子特色产业,让小小的柿子变成富民增收的“甜蜜产业”,为乡村振兴注入活力。张怀心 摄

图为村民将柿子倒出摊晒。张怀心 摄

图为村民正在分拣柿子。张怀心 摄

图为村民使用削皮工具为柿子去皮,为制作柿饼做准备。张怀心 摄

图为村民正忙着晾晒柿子。张怀心 摄
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