长子县融媒体中心提供

　　中新网山西新闻7月31日电(杨静 张月)28日至30日，山西省长治市长子县首届“长子理发”“长子炒饼”“长子猪头肉”特色劳务品牌技能大赛成功举办，300余名餐饮、理发领域的专业从事者、业余爱好者各展技艺风采。

　　“我一大早就赶来观看比赛了，觉得这样的活动非常有意思，今后如果有机会，我也要报名参加一下。”观众王海波说，长子的“三大宝”由来已久，举办这样的大赛既能促进技艺比拼，对于文化传承也非常有意义。

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　　大赛组委会负责人介绍，为保证比赛的公开、公平、公正，大赛组委会设置了专业评委席、大众评委席及公正席，“长子炒饼”“长子猪头肉”参赛所有食材赛前全部经过专业食品快检，保证了食品安全。

　　“长子炒饼”赛区1号选手关新灵告诉记者，他经营一家饭店，参加此次技能大赛，希望与他选手互相切磋、提高技艺，同时也想向专业老师学习长子炒饼技术。

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　　“活动非常有意义，能够提高相关从业人员的职业积极性，对于宣传长子本地特色文化意义重大。”观众王锦源说，作为一名青年人，应该承担起宣传家乡文化的职责，希望多举办此类活动。

　　近年来，长子县不断加大政策扶持，强化技能培训，规范操作流程，健全管理机制，初步走出一条市场化运作、规模化经营、一体化服务、有序化输出的劳务品牌新路子，形成了“长子理发”“长子炒饼”“长子猪头肉”三大特色劳务品牌，

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　　截至目前，长子县已累计组织技能培训3万人次，实现技能就业1万余人。

　　此次技能大赛评出特等奖三名、一等奖六名、二等奖九名、三等奖十二名。

　　从事餐饮行业已经有十余年的李嘉珂获得“长子猪头肉”特等奖，他说，这是第一次在自己家乡参加如此大规模的比赛，“此次大赛给选手们提供了比拼舞台，有利于长子文化传承发展，我们将继续深造技艺，共同推动传统技艺再出新高度。”

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　　长子县人社局负责人表示，将进一步加大政策扶持和引导力度，瞄准特色劳务品牌规模化、产业化，力争让特色劳务品牌助千年古县焕发新的生机与活力。(完)